Marynowane zielone pomidory z czosnkiem na zimę - domowy przepis na marynowanie zielonych pomidorów w słoikach

Marynowane zielone pomidory z czosnkiem są najczęściej gotowane, jeśli pomidory w Twojej okolicy nie dojrzewały zgodnie z oczekiwaniami, ale jesień już nadeszła. Jeśli opanujesz przepis na marynowanie zielonych pomidorów, teraz nie jest to dla ciebie przerażające. W końcu z zielonych niedojrzałych pomidorów można zrobić bardzo smaczny, lekko pikantny domowy preparat.

Składniki: woda, zielone pomidory, Pietruszka, cukier, Sól, koper, ocet winny, czosnek

Aby uzyskać taki domowy przepis, musisz zebrać zielone owoce pomidora, które mają mniej więcej taki sam rozmiar i kształt. Od tego zależy jednolitość ich impregnacji marynatą..

Jak marynować zielone pomidory na zimę w słoikach.

Umyj tak skalibrowane pomidory i pokrój dobrze naostrzonym nożem.

Do powstałych kawałków włóż mały kawałek czosnku i trochę pietruszki lub koperku. Nie jest zabronione odkładanie obu ziół.

Zdjęcie. Faszerowane zielone pomidory z czosnkiem i koperkiem

Następnie ostrożnie włóż zielone pomidory z czosnkiem do litrowych słoików i napełnij je wrzącą marynatą.

Banki z półfabrykatem należy sterylizować przez dwadzieścia minut, a następnie zwinąć.

Marynata do pomidorów na litr wody:

- Sól - 1 stół. łyżka;

- Cukier - 2 łyżki. łyżki;

- Ocet stołowy - 60ml.

Zimą tak przygotowane kiszone zielone pomidory pozostają jędrne, wyglądają i pachną bardzo apetycznie. Stanowią doskonałą pikantną przekąskę.