Domowe zielone pomidory to pyszny przepis na sałatkę na zimę.

Kiedy nadejdzie czas i zdasz sobie sprawę, że zebrane zielone pomidory nie będą już dojrzewać, czas skorzystać z tego domowego przepisu na zbiór zielonych pomidorów. Z nieodpowiednich owoców w wyniku prostej technologii gotowania uzyskuje się pyszną zimową sałatkę. To świetny sposób na przetworzenie zielonych pomidorów na pyszne domowe zbiory..

Składniki: zielone pomidory, Pietruszka, cebula, marchewka, olej roślinny, seler, czosnek

Do zbioru potrzebujemy jedynie 5-6 zielonych pomidorów, dwie duże marchewki i dwie cebule, pietruszka i seler, 5-6 ząbków czosnku i 60 g oleju roślinnego.

Jak przygotować zielone pomidory na zimę według tego przepisu.

Pokrój pomidory w plastry, cebulę i marchewkę - w krążki i wyślij do rondla z już rozgrzanym olejem słonecznikowym.

Smażyć lekko na dużym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut. W tym czasie pomidory powinny stać się miękkie..

Teraz czas na grillowanie czosnku i dodanie go do zielonych pomidorów z cebulą i marchewką..

Następnie zadanie domowe można ułożyć w pojemnikach do sterylizacji. Najlepiej nadają się pojemniki o pojemności 0,5 litra. Optymalny czas sterylizacji to kwadrans.

Wszystko gotowe - zwiń.

Ta zimowa sałatka z zielonych pomidorów dobrze trzyma się w pokoju. Dzięki temu, jako czarodziej, niedojrzałe pomidory będą doskonałym dodatkiem do zimowego menu. A jak gotujesz zielone pomidory na zimę?