Smażona cukinia

Jeśli masz do czynienia z poważnym i trudnym zadaniem - schudnąć i zyskać szczupłą sylwetkę, pomogą Ci w tym potrawy z cukinii. Po prostu nie możesz się bez nich obejść w tej sprawie! Cukinia to wyjątkowe warzywo, które pozwala nie tylko smacznie i urozmaicić jedzenie, ale również ściśle przestrzegać określonej diety i walczyć z nadwagą. W końcu cukinia i kabaczek preparaty na zimę z warzyw uznawane za niskokaloryczne posiłki.

Więc przygotowujemy się do zimy Przepis na smażoną cukinię z miętą. Wymaga to następujących składników:

1. 5 młodych średniej wielkości cukinii;
2. 1 cebula;
3. 1 marchewka;
4. 2 pomidory;
5. 2-3 gałązki mięty (nie pieprzu);
6. 2 ząbki czosnku;
7. 1 łyżeczka ocet winny;
8. 3 łyżki Oliwa z oliwek;
9. pieprz, sól.

Przed gotowaniem smażona cukinia warzywa są myte i obrane. Marchewki kroi się w cienką kostkę, cebulę na półpierścienie. Następnie marchewkę i cebulę smażymy na oliwie do zmiękczenia.

Cukinię również kroi się w kostkę, ale większą, jak dalej sałatka na zimę z cukinii. Do nich dodaje się smażoną marchewkę z cebulą. Całość jest solona i pieprzna, smażona przez 3 minuty na dużym ogniu, ciągle mieszając. Wskazane jest mieszanie nie szpatułką ani łyżką, ale po prostu delikatnie potrząsnąć rondlem lub patelnią.

Pomidory kroi się w cienkie plasterki lub plasterki. Obrany czosnek jest posiekany lub pokrojony w plasterki. Na patelnię dodaje się pomidory i czosnek. Umieszczono tam również liście mięty, ocet, pieprz i sól. Obrabiany przedmiot jest mieszany i gotowany przez kolejne 3 minuty. Cukinia nie powinna się rozpadać, ale pozostać lekko chrupiąca.

Gorącą saute układa się w słoikach, sterylizuje i zamyka metalowymi gotowanymi pokrywkami.

To danie można łączyć, na przykład gotować smażona cukinia i bakłażan. Możesz również dodać chude mięso (cielęcinę lub chudą wołowinę) lub owoce morza do smażenia.