Cukinia jak grzyby mleczne: przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Cukinia jak grzyby mleczne bardzo podobny w smaku do prawdziwych grzybów. Dzięki tego rodzaju oszustwom możesz zadowolić swoją rodzinę niesamowicie smaczną i oryginalną przekąską..

Cukinia jak grzyby mleczne: przepis

Przygotować:
- cukinia - 3 kg
- mielone przyprawy - 1 łyżka. l.
- sól - kilka łyżek stołowych
- cukier granulowany - 6 łyżek.
- olej słonecznikowy - około 1 łyżki stołowej.
- czosnek
- kwas octowy - około łyżki stołowej
Przygotowanie:
Przygotuj cukinię: dokładnie umyj, ponieważ trzeba je stosować ze skórką. Pokrój owoce w krążki, a następnie na pół. Pokrój obrane połówki cukinii w kostkę. Wysterylizuj pojemniki, aby przejść do dalszej sterylizacji. Nie zapomnij wstępnie umyć pojemnika sodą. Umieść kostki squasha w traktowanych pojemnikach. Obrany czosnek opłucz, zacier, pokrój w plasterki, zetrzyj, przełóż do słoika z rozłożonymi wcześniej warzywami. Dodaj koperek. Trzykrotnie zblanszuj kompozycję, dodaj kwas octowy, wyrzuć przyprawy, dodaj wodę, zamknij pokrywkami, sterylizuj przez 15 minut. Przykręcić pokrywkami cynowymi. Marynowana cukinia jak grzyby mleczne jesteś gotowy!

Cukinia jako grzyby mleczne na zimę

Wymagane produkty:
- kwas octowy, olej roślinny - po pół szklanki
- cukinia - 3 kg
- sól - dwie łyżki stołowe
- cukier granulowany - 5 łyżek.
- starty czosnek - kilka łyżek
- mielony pieprz (najlepiej czarny)
- pietruszka z koperkiem
Kroki gotowania:
Cukinię pokroić w kółko, przełożyć do głębokiej miski, doprawić, posolić, wrzucić starty czosnek, wlać płynne składniki, połączyć z drobno posiekanymi ziołami. Mieszaj, nalegaj na trzy godziny w pokoju, a następnie zapakuj je do przetworzonych słoików i sterylizuj. Wyczyść pod przykryciem i całkowicie ostudź.

Spróbuj i marynowane wstążki z cukinii z dereniem na zimę. Połączenie warzyw z kwaśnymi jagodami jest niesamowite!

Cukinia jak grzyby mleczne - przepis na zimę

Najpierw obierz półtora kilograma cukinii, pokrój w plasterki. Jeśli środek owocu jest luźny, odetnij go, aby uzyskać efekt grzybowy. Pokrój pęczek kopru, posiekaj nożem 4 ząbki czosnku. Wszystko wymieszaj, pozwól mu parzyć w pokoju przez 3 godziny. Zapakować do słoików, przykryć sterylnymi pokrywkami, włożyć do dużego rondla z ciepłą wodą. Woda powinna sięgać do ramion słoika. Sterylizuj przez 5 minut. Odlicz czas, po którym woda na patelni zacznie wrzeć. Zwiń pojemnik za pomocą zakrętek.

Zrób też cukinia z pieczarkami w sosie pomidorowym.

Przepis na cukinię jak grzyby mleczne - przepis ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:
- cukinia jasnozielona - 2 kg
- pęczek kopru (mały)
- cukier - łyżka stołowa
- mielony czarny pieprz - łyżeczka
- olej roślinny - 100 g
- ząbki czosnku - 5 sztuk
- ocet - pół szklanki
Kroki gotowania:
Cukinię obrać. Im młodsze owoce zbierzesz, tym łatwiejsza będzie ta procedura. Jeśli owoc jest lekko przejrzały, wyczyść nasiona. Pokrój miazgę w kostkę. Opłucz koperek w wodzie. Obierz ząbki czosnku, obierz każdy na kilka części. W emaliowanej misce lub dużej misce połącz składniki solanki i pozostaw na stole do wytrawiania. Marynowanie musi odbywać się w pomieszczeniu. Po 4 godzinach zostanie zakończona. Proces może pokrywki do zlewu. Włóż do nich warzywa, zalej marynatą, przykryj pokrywkami. Umieść pojemniki na kuchence w rondlu z zalaną wodą. Upewnij się, że płyn dociera do samych ramion. Gotować, sterylizować pojemniki przez 5 minut. Upewnij się, że ani jedna kropla wrzącej wody nie dostanie się do środka, w przeciwnym razie przekąska może sfermentować. Uszczelnij puszki pokrywkami.

Przygotuj i cukinia w puszkach z burakami.
Cukinia jako zdjęcie grzybów mlecznych:
Przepis na Multicooker.
Zasada gotowania pozostaje taka sama. Po naleganiu przenieś masę do miski multicooker, ustaw tryb gotowania na wolnym ogniu i pozostaw na 15 minut. W tym czasie wysterylizuj pojemniki ustawiając temperaturę na 200 stopni. Dalszy przebieg pracy jest taki sam jak w poprzednich przepisach..
Cukinia jako przepis na grzyby mleczne na zimowe zdjęcie.
Opcja dymu.
Po obraniu ze skórki i pokrojeniu w kostkę, przełożyć warzywa na patelnię i zarumienić, aż lekko się zrumienią. Musisz usmażyć przedmiot w oleju roślinnym. Cukinię wyślij do miski z innymi składnikami, pozostaw na kilka godzin do marynowania.

Jeśli zdecydujesz się na przechowywanie cukinii na zimę, ciekawie będzie dla Ciebie poznanie kilku kulinarnych sekretów, które pozwolą Ci uczynić preparaty pysznymi i niepowtarzalnymi..
1. Używaj tylko świeżych, młodych owoców do konserw. W skrajnych przypadkach można zabrać owoce do zbioru po głębokim zamrożeniu..
2. Najbardziej odpowiednia ilość puszek do zszywania cukinii - 1 litr.
3. Aby nadać potrawie wyjątkowy smak, dodaj do niego posiekaną cebulę.
4. Jeśli przepis mówi o koperku, nie należy zmieniać go na pietruszkę, ponieważ może to zakłócić smak potrawy.
Zrób i marynowana cukinia z papryką.
Sałatka do squasha.
Będziesz potrzebować:
- cukinia - półtora kilograma
- garść zieleni
- ząbek czosnku - 4 szt.
- olej roślinny -? św.
- kwas octowy - ? św.
- sól - łyżka stołowa
- cukier - kilka łyżek stołowych
- mielony pieprz - pół łyżki
Kroki gotowania:
Obierz owoce. Jeśli nie są jeszcze bardzo młode, wyczyść nasiona. Bardzo wygodnie jest to zrobić łyżką. Pokrój miazgę na duże plasterki. Opłucz zielenie pod wodą, drobno je posiekaj. Posiekaj ząbki czosnku. Pokrój ząbki czosnku na małe kawałki. Dodać przyprawy, posypać granulowanym cukrem. Wlać olej słonecznikowy, kwas octowy. Przygotowanie można uznać za zakończone. Zostaw go w pokoju, aby rozpocząć proces marynowania. Po trzech godzinach warzywa dadzą wystarczającą ilość soku. Zapakować do pojemników, lekko przykryć pokrywkami. Wlej ciepłą wodę do rondla, włóż tutaj słoiki, zagotuj. Możesz wyłączyć po 10 minutach. Po zszyciu odwróć puszki do góry nogami i ostudź w ten sposób. Po 24 godzinach zszywania przenieś do piwnicy. Oryginalna cukinia jak grzyby na zimę jesteś gotowy!

Przygotuj się również marynowana cukinia z bazylią i czosnkiem.

Cukinia jak grzyby mleczne na zimę bez sterylizacji

Cukinię opłucz kilogram, obierz. Odetnij okrągły koniec i łodygę, posiekaj szerokimi plasterkami. Pokrój talerze w kostkę. Staraj się, aby były bardzo schludne. Umieść plastry w szerokiej misce lub misce. Pożądane jest, aby był wykonany ze stali nierdzewnej lub stali emaliowanej. Zadbaj o czosnek: obierz, umyj, przepuść przez praskę czosnkową. Powinieneś mieć mielony czosnek. Przenieś gotową masę czosnkową na cukinię. Wyślij tutaj rozdrobnione warzywa. Pozostałe przyprawy wymieszać w osobnym pojemniku. Napełnij warzywa powstałym nadzieniem. Powinny dobrze namoczyć i wydzielać sok. Nie dotykaj masy przez trzy godziny. Od góry pojemnik z obrabianym przedmiotem można dokręcić folią spożywczą, aby nie pochłaniał on zapachów kuchennych. Postaw rondel na kuchence na średnim ogniu. Kiedy zacznie się gotować, zaznacz 20 minut. W tym czasie warzywa nabiorą prawie przezroczystego wyglądu. Napełnij sterylne słoiki, wlej pozostały płyn. Marynata powinna sięgać aż po szyję. Uszczelnij, rozłóż.

Pamiętaj, aby zrobić i marynowana cukinia z czosnkiem.
Jeśli nadal masz cukinię, zalecamy zapoznanie się z następującymi przepisami.
Cukinia z grzybami.
Wymagane produkty:
- cebula
- zdusić
- ser topiony
- pieczarki
- przyprawa
Kroki gotowania:
Pokrój pieczarki z cukinią na małe kawałki. Posiekaj marchewki i cebulę. Lekko usmażyć ostatnią przygotowaną potrawę na patelni. Dodaj grzyby, usmaż wszystko razem. Plasterki dyni przełożyć do rondla, ułożyć smażone warzywa z grzybami. Na patelnię wlać szklankę wrzącej wody, wrzucić starty roztopiony czosnek, wymieszać, aby ser całkowicie rozpuścił się. Wlej miksturę, którą masz do rondla, dopraw. Przykryj pokrywką, wstaw do piekarnika (temperatura w nim powinna wynosić 180 stopni). Czas - pół godziny. Wyłącz piekarnik. Jeśli masz dużo sosu, możesz go zjeść z kromkami chleba.

Spróbuj i zimny sposób marynowania grzybów.
Przepis z pomidorami i grzybami.
Będziesz potrzebować:
- cukinia - 215 g
- świeże pieczarki - 110 g
- masło - 2 łyżki. łyżki
- mąka
- kwaśna śmietana
- świeże warzywa
Kroki gotowania:
Owoce cukinii obrać, pokroić w kółko, posolić, zawinąć w mąkę, przełożyć na patelnię. Ugotuj grzyby, pokrój je w cienkie plasterki, usmaż. Pokrój pomidory na małe kawałki, przenieś na patelnię i usmaż. Cukinię ułożyć na płaskim talerzu, posypać pieczarkami i świeżymi pomidorami. Polać śmietaną na danie i wmieszać świeże zioła.
Przepis na ziemniaki.
Wymagane produkty:
- kwaśna śmietana
- Sól
- ziemniaki
- cebula
- grzyby
- bulion mięsny
- pomidory
- owoce dyni
Jak gotować:
Ugotuj grzyby, pokrój. Pieczarki podsmażyć z cebulą, zalać odpowiednią ilością bulionu, połączyć ze śmietaną, pomidorami, solą, dusić. Wlej usmażoną cukinię powstałą masą, podgrzej ją. Gotowe danie podawaj z młodymi ziemniakami.

Nadziewana cukinia jest również bardzo smaczna. Jako nadzienie można wziąć mięso mielone z dodatkiem smażonych warzyw, grzybów, ziół. Pamiętaj, aby przygotować sos, który zmiękczy i bardziej soczyste warzywa. Sos może być zrobiony ze śmietany lub topionego sera. Pamiętaj, aby w swoim przepisie uwzględnić ulubione przyprawy i przyprawy.!
Cukinia to popularny i ulubiony rodzaj warzyw wśród naszych hostess. Same w sobie są bez smaku, dzięki czemu można je włączyć zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych. Warzywa będą smakować w zależności od użytych dodatkowych składników. Z tego typu warzyw można korzystać również w porze obiadowej. Warto je łączyć z pieczarkami, ziemniakami czy mięsem, a nabierają niesamowitego aromatu i smaku..