Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak szybko marynować grzyby mleczne na zimę w domu

Opis

Marynowane grzyby mleczne - świetna przekąska o doskonałym smaku i aromacie. Marynowanie grzybów w domu jest bardzo proste i można to robić zarówno na zimę, jak i na co dzień. W tym drugim przypadku możesz nawet użyć mrożonych grzybów mlecznych. Nie wpływa to na smak przekąski, ale nie można jej przechowywać przez długi czas, ponieważ składniki były pierwotnie zamrożone. Jednak w każdym razie grzyby są bardzo chrupiące i niesamowicie smaczne.. 

Natychmiast po otwarciu słoika można podawać domowe marynowane grzyby mleczne. Można je również wstępnie smażyć lub piec w piekarniku. Grzyby z octem, wciąż zbierane na gorąco, mogą służyć jako składniki do przygotowania niektórych potraw.. Można z nich przygotować bardzo smaczną zupę grzybową i lekką sałatkę, a boskie gorące kanapki wychodzą z marynowanymi grzybami mlecznymi. 

Zarówno grzyby białe, jak i czarne nadają się do marynowania według tego prostego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Jeśli do tego celu zostaną użyte wszystkie wymagane składniki, wówczas zawartość kalorii w pieczarkach w puszkach wyniesie tylko 24 kilokalorie na 100 gramów produktu. Z pewnością to bardzo ucieszy ludzi, którzy muszą przestrzegać diety. Nawiasem mówiąc, przebiegłe hostessy nie zawsze używają grzybów do stworzenia takiego pustego miejsca na zimę.. W tym celu używają cukinii, a po marynowaniu naprawdę przypominają grzyby mleczne.

Sugerujemy więc, abyś zaczął gotować z nami.!

Składniki

• Pieczarki mleczne 3 kg
• Sól kuchenna 6 łyżeczek.
• Ziarna czarnego pieprzu 10 szt.
• Goździki 2 szt.
• Czosnek 4 ząbki
• Ocet 100 ml

Kroki

1. 
   
   
   

   Przede wszystkim konieczne jest przetworzenie grzybów mlecznych dostarczonych z lasu. Najpierw oczyść je z gałęzi, liści i innych resztek leśnych. Następnie dokładnie wypłucz grzyby i napełnij je dużą ilością zimnej wody przez kilka godzin. Pozwoli to składnikom zachować kruchość, a także nieoczyszczony z nich brud podczas procesu namaczania..

   

2. Po namoczeniu grzybów mlecznych ponownie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie wybierz duże pieczarki, aby pokroić je na małe kawałki. Przygotowany grzyb włóż do naczynia z wodą i umieść na kuchence. Po ugotowaniu gotuj grzyby przez dwadzieścia minut na średnim ogniu.

   

3. Wyjmij ugotowane składniki z wrzącego płynu i wlej dwa litry czystej zimnej wody. Dodaj tam sól i inne przyprawy. Gotuj powstały przedmiot przez kolejne dwadzieścia minut.

   

4. W międzyczasie dokładnie wypłucz i wysterylizuj szklane słoiki. Następnie napełnij je gotowanymi grzybami i dodaj do nich obrane ząbki czosnku. Wlać składniki zapakowane w słoiki z gorącą solanką, w których gotowano grzyby. Następnie mocno zwinąć puste miejsca i pozostawić w wygodnym miejscu do ostygnięcia. Gdy konserwa ostygnie, przenieś ją do piwnicy na przechowanie, ale możesz też pobrać pierwszą próbkę ze schłodzonych grzybów. Szybkie marynowane grzyby mleczne są gotowe na zimę.

   

   Smacznego!