Cukinia faszerowana warzywami w piekarniku. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Naczynia jak nadziewana cukinia dość często pojawia się na naszym stole latem i najczęściej nadzieniem do farszu jest ryż i mięso mielone. Spróbujmy zrobić nadzienie ze świeżych warzyw, bogatych w witaminy i składniki odżywcze.. Cukinia faszerowana warzywami w piekarniku - jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. 

Składniki:

• Cukinia - 2 sztuki.
• Pomidory - 2 sztuki.
• Bułgarska papryka - 1 sztuka.
• Ostra papryka - 1 sztuka.
• Ser - 50 gr.
• Majonez, pietruszka, koperek, sól, pieprz - do smaku

Cukinia faszerowana warzywami - przepis 

Cukinia umyć, przeciąć na pół, wyjąć środek

Gotowanie nadzienia. Pokrój miąższ z cukinii

Posiekaj pietruszkę i koperek

Kroimy ostrą paprykę.

Posiekaj paprykę.

Posiekaj czosnek.

Pokrój pomidory.

Do nadzienia dodaj sól i czarny pieprz do smaku.

Wszystko wymieszać i nadziać cukinią.

Cukinię wyłożyć na blachę do pieczenia.

Posyp startym serem.

Polać majonezem, aby uformować skórkę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut. Cukinia faszerowana warzywami w piekarniku będą gotowe pod koniec tego czasu. Smacznego! Możesz także gotować i nadziewana cukinia w powolnej kuchence. 

Cukinia faszerowana warzywami. Zdjęcie