Jak gotować czerwoną rybę na nowy rok
Jak gotować czerwoną rybę, aby stała się godną ozdobą świątecznego stołu? Aby to zrobić, musisz przeczytać nasze wskazówki i przepisy..
Jak gotować przepisy na czerwone ryby.
Czerwona ryba w świąteczny sposób.
Składniki:
- Oliwa z oliwek
- ryba
- przyprawa
- cytrynowy
- Sól
Przygotowanie:
1. Wlej oliwę do głębokiej miski, wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i przyprawami.
2. Po umyciu, oczyszczeniu i wypatroszeniu potrzyj rybę aromatycznym olejem.
3. Grilluj rybę.
4. Na osobnym naczyniu wyłożyć liście sałaty, nałożyć rybę, udekorować oliwkami, cytryną, ziołami, pomidorkami koktajlowymi.
Jak pysznie ugotować czerwoną rybę?
Z reguły czerwone ryby są solone. Jeśli kupiłeś właśnie taki filet, sam Bóg powiedział ci, abyś zrobił z niego wspaniałą przekąskę. Tuszę ryby można przeciąć po usunięciu łuskowatej warstwy. Kawałki powinny być jak najcieńsze. Jeśli kupiłeś suszoną rybę, możesz zostawić kości. Połóż kawałki ryby na talerzu, posmaruj sokiem z cytryny, posyp zieloną cebulą.
Spróbuj też nadziewane ryby.
Czerwona ryba również jest świetnym sosem. Weź 100 g masła, zmiękcz je, aby stało się płynne. Najlepiej zrobić to na dolnej półce lodówki. Drobno posiekaj 200 g solonego kumpla lub różowego fileta z łososia. Wymieszaj powstałą masę z masłem, dodaj posiekane zioła. Przygotowany sos można wykorzystać jako dodatek do różnych dodatków..
Inną opcją przygotowania czerwonej ryby na wakacje są sałatki. Aby przygotować taką sałatkę, przygotuj warzywa, liście sałaty, cebulę i filety z różowego łososia lub łososia kumpla. Główkę średniej wielkości cebuli pokrój w krążki, oddziel liście sałaty od siebie. Umieść liście sałaty na chlebie pita tak, aby całkowicie zakryły jego powierzchnię. Następnie równomiernie rozłóż krążki cebuli, posiekane kawałki czerwonej ryby, posiekane warzywa. Przygotowane składniki spryskaj kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Zawiń chleb pita, pokrój na porcje. Oryginalne danie na Nowy Rok 2014 gotowy!
Jeśli masz ochotę na coś gorącego następnego dnia po Nowym Roku, z pomocą przyjdzie Ci również czerwona ryba. Przykryj blachę do pieczenia folią, włóż kawałki czerwonej ryby, posyp solą morską, zwilż sokiem z cytryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około dwudziestu minut. Możesz też gotować ryby w powolnej kuchence.
Jak widać, różnorodność dań z czerwonych ryb jest dość duża. Cała trudność polega na zatrzymaniu się przy jednym daniu. Ale dlaczego? Możesz ugotować kilka - na pewno nie będą leżeć na świątecznym stole!