Preparat na barszcz na zimę

Zbiór na barszcz na zimę to bardzo częsty rodzaj konserwacji wśród wielu gospodyń domowych, dzięki czemu przygotowanie jednego z najpopularniejszych pierwszych dań - barszczu ukraińskiego - sprowadza się do wdowy. W końcu nie trzeba wstępnie czyścić, myć, kroić i pocierać składników roślinnych tego dania, wszystko to jest gotowe, jest w zwiniętych słoikach. Wystarczy ugotować bulion mięsny lub warzywny, dodać do niego kostki obranych ziemniaków i wlać wyżej wymieniony blank. Już po 15-20 minutach pyszne, obfite pierwsze danie będzie gotowe do spożycia. 

Jeśli nadal nie przygotowujesz podobnego przygotowania na zimę, skorzystaj z naszych dość łatwych przepisów i upewnij się, że gotowanie barszczu jest łatwe, szybkie i proste.. 
A więc przygotowanie do barszczu na zimę - przepisy kulinarne. 
Pierwszy przepis. Smaczny preparat na barszcz na zimę. 
Wymagane składniki:
- dojrzałe pomidory - jeden kg-
- buraki - trzy kg-
- słodka papryka - jeden kg-
- marchewki - jeden kg-
- cebula - jeden kg-
- olej roślinny - jedna szklanka-
- cukier - siedem łyżek. łyżki-
- sól - trzy łyżki stołowe-
- ocet 9% - sto pięćdziesiąt ml-
- woda - dwie szklanki-
- pietruszka lub seler. 
Metoda gotowania: 
1. Umyj i obierz wszystkie warzywa.
2. Zetrzyj marchewki i buraki na grubej tarce do warzyw.
3. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
4. Słodką paprykę pokroić w paski, tak jak do gotowania lechopo-home.
5. Pokrój pomidora w kostkę.
6. Na patelni rozgrzać olej roślinny (słonecznikowy) i włożyć do niego startą marchewkę. Wyciągnij do miękkości.
7. Następnie dodaj cebulę do marchewki, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-12 minut..
8. Następnie włóż buraki na patelnię z marchewką i cebulą, dodaj wodę i gotuj wszystko razem na wolnym ogniu przez co najmniej 15 minut..
9. Dodać paprykę i pomidory, doprawić solą, dodać cukier, wlać ocet, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15-17 minut.
10. Na koniec dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki lub selera do półfabrykatu, wymieszaj i zdejmij wszystko z ognia.
11. Gotowy na gorąco słoik włóż do czystych pasteryzowanych słoików i zwiń.
12. Przechowuj preparat na barszcz, a także adjiku w chłodnym miejscu.

Drugi przepis. Preparat na barszcz na zimę. 
Wymagane składniki:
- kapusta biała - 2 kg-
- pomidory - jeden kg-
- marchewki - osiemset g-
- buraki - półtora kg-
- cebula - sześćset g-
- olej roślinny - pięćset ml-
- woda - trzysta ml-
- ocet 9% - sto ml-
- cukier - trzy łyżki stołowe-
- ziarnka pieprzu-
- Liść laurowy-
- korzen pietruszki.
Metoda gotowania. 
1. Umyj i obierz wszystkie warzywa.
2. Zetrzeć buraki i marchewkę. Do gotowania możesz użyć tarki Koreańskie marchewki na zimę.
3. Pokrój kapustę w cienkie paski.
4. Pomidory, pietruszkę i cebulę pokroić w drobną kostkę.
5.W jednym dużym naczyniu połącz wszystkie pokrojone warzywa i dokładnie wymieszaj.
6. Zalać obrabiany przedmiot wodą i olejem roślinnym, dodać sól, cukier, ziarna pieprzu i liść laurowy.
7. Patelnię z preparatem postawić na ogniu, zagotować, a następnie smażyć delikatnie na małym ogniu przez 30 minut do miękkości..
8. Wlać ocet do gorącej gotowej kęsy barszczu, wymieszać, włożyć do pasteryzowanych szklanych słoików i zwinąć.