Przygotowania na zimę - barszcz

Chcę wam opowiedzieć o jednym z moich ulubionych przepisów. przygotowania do zimy - barszcz, dzięki czemu zawsze szybko i smacznie przygotujesz to ulubione pierwsze danie.

więc, przygotowania do zimy - barszcz.

Składniki na barszcz:

Świeża kapusta - 1 kilogram

Średnia marchewka - 0,5 kg

Dojrzałe pomidory - 0,8 kilograma

Bułgarska papryka - 0,5 kilograma

Buraki - 0,8 kilograma



Olej roślinny (słonecznik) - 125 miligramów

Ocet jabłkowy - 60 miligramów

Sól kuchenna - dwie i pół łyżki stołowej

Cukier - dwie i pół łyżki

Zieleń koperkowa

Pietruszka

Liść laurowy

Piment

Przygotowania na zimę - barszcz

Metoda gotowania przygotowania do zimy - barszcz:

Warzywa na barszcz należy dobrze umyć, a które obrać. Pokrój kapustę jak na przetwory z kapusty słomki. Wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem marchwi i buraków, drobno posiekaj i zetrzyj na grubej stronie tarki.

Następnie wszystkie produkty należy umieścić w rondelku, polać olejem słonecznikowym i octem, posolić, dodać cukier i wszystko bardzo dobrze wymieszać. A następnie wstawiamy do pieca i gotujemy ok 45-50 minut, gdy barszcz jest już prawie gotowy do dodania do niego przypraw i posiekanych ziół.

Gotowy barszcz włożyć do słoików i zawinąć blaszanymi pokrywkami.

Przygotowania na zimę - barszcz

Przechowuj jak lecho z papryki słodkiej w pomidorach w chłodzie.


Zobacz podobne przepisy

» » Przygotowania na zimę - barszcz