Przygotowania na zimę - barszcz
Chcę wam opowiedzieć o jednym z moich ulubionych przepisów. przygotowania do zimy - barszcz, dzięki czemu zawsze szybko i smacznie przygotujesz to ulubione pierwsze danie.
więc, przygotowania do zimy - barszcz.
Składniki na barszcz:
Świeża kapusta - 1 kilogram
Średnia marchewka - 0,5 kg
Dojrzałe pomidory - 0,8 kilograma
Bułgarska papryka - 0,5 kilograma
Buraki - 0,8 kilograma
Olej roślinny (słonecznik) - 125 miligramów
Ocet jabłkowy - 60 miligramów
Sól kuchenna - dwie i pół łyżki stołowej
Cukier - dwie i pół łyżki
Zieleń koperkowa
Pietruszka
Liść laurowy
Piment
Metoda gotowania przygotowania do zimy - barszcz:
Warzywa na barszcz należy dobrze umyć, a które obrać. Pokrój kapustę jak na przetwory z kapusty słomki. Wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem marchwi i buraków, drobno posiekaj i zetrzyj na grubej stronie tarki.
Następnie wszystkie produkty należy umieścić w rondelku, polać olejem słonecznikowym i octem, posolić, dodać cukier i wszystko bardzo dobrze wymieszać. A następnie wstawiamy do pieca i gotujemy ok 45-50 minut, gdy barszcz jest już prawie gotowy do dodania do niego przypraw i posiekanych ziół.
Gotowy barszcz włożyć do słoików i zawinąć blaszanymi pokrywkami.
Przechowuj jak lecho z papryki słodkiej w pomidorach w chłodzie.