Słodkie pomidory na zimę. Przepis ze zdjęciem

Nie jest tajemnicą, że wielu z nas nie powinno jeść ostrych i kwaśnych ochrona z powodu problemów zdrowotnych. Oferuję Ci przepis na słodkie pomidory, które może zjeść absolutnie każdy! Nawiasem mówiąc, możesz gotować ogórki w ten sam sposób.!
Ponieważ kocham pomidory w puszkach i ogórki na raz, wtedy mogę je konserwować wyłącznie w litrowych słoikach - to bardzo wygodne! Raz otwarte, rodzina zjadła obiad i tyle, słoik jest czysty, pomidory nie będą kwaśne w lodówce w nieskończoność.
Potrzebujemy więc: parasolki z suchego koperku, 3-4 groszków ziela angielskiego, 1 liść laurowy i 2 ząbki czosnku pokrojonego w krążki, trzecią część szklanki cukru (specjalnie mam taką fasetowaną szklankę na brzegu na sezon letni), 1 łyżeczkę ze zjeżdżalnią sól i 10 gramów octu. Jeśli zdecydujesz się zachować pomidory w 3-litrowych słoikach, odpowiednio pomnóż wszystkie składniki przez 3.

Pomidory, lepiej małe (okazały się dla mnie dzisiaj inne), włożyć do wysterylizowanego słoika, dodać przyprawy i zalać wrzątkiem na 10 minut

Następnie spuść wodę i przygotuj z niej marynatę, dodając do wrzącej wody sól i cukier.

Do słoika z pomidorami wlej ocet, a następnie gorącą marynatę.

Zakorkować słoik i zawinąć na noc
A tak wyglądają pomidory w już zapieczętowanych słoikach po kilku dniach.

Smacznego!

przepis dostarczony przez Irinę6079