Domowy sok pomidorowy na zimę, prosty szybki przepis w domu

Uważa się, że robienie soku pomidorowego w domu to długi i pracochłonny proces. Tak jest, jeśli gotujesz w tradycyjny sposób, że tak powiem, według klasycznej receptury. Proponuję prosty przepis, będziesz mógł bardzo szybko zrobić pyszny domowy sok pomidorowy.

Składniki: pomidor, cukier, Sól
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Aby więc zrobić sok pomidorowy w domu, potrzebujemy:

pomidory;

Sól;

cukier.

Chcę od razu zastrzec, że różne gospodynie domowe przyjmują różne ilości soli i cukru na jeden litr soku pomidorowego. I to normalne, bo mamy różne gusta, a sok pomidorowy na zimę można w ogóle zakonserwować bez soli i cukru. To taki wspaniały sok! Podam najbardziej optymalny moim zdaniem stosunek soli i cukru.

Jeśli chcesz uzyskać słodki sok pomidorowy, dodaj 1 łyżkę soli i 2-3 łyżki cukru do 3 litrów soku.

Potrzebujesz solonego soku pomidorowego, następnie na 1 litr soku pomidorowego musisz włożyć 1 łyżeczkę cukru i 2 łyżeczki soli.

Lub możesz to zrobić: na 1 litr soku - 1 łyżeczka soli.

Jednym słowem, co i ile włożyć, zależy od Ciebie.

A teraz, jak zrobić domowy sok pomidorowy na zimę, prosto i szybko. Opiszmy krok po kroku proces gotowania.

Moje pomidory pokrój na połówki lub ćwiartki, odcinając wszystkie niepotrzebne miejsca.

Włożyć pokrojone pomidory na dostatecznie głęboką patelnię bez emalii i podpalić.

Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.

Teraz bierzemy blender ręczny i łamiemy gotowane pomidory, aż będą gładkie.

Dodaj sól, cukier i gotuj przez kolejne 10 minut.

Wlej gotującą się wodę do przygotowanego sterylizowane banki.

Przykryj sterylnymi pokrywkami i dokręć.

Odwróć się i załóż na szyję, aż ostygnie.

To bardzo szybkie i bardzo proste, możesz zrobić sok pomidorowy w domu na zimę, dla całej rodziny.

Sok pomidorowy przygotowany według tego przepisu to doskonały napój witaminowy zarówno dla dzieci, jak i tych, którzy marzą o odchudzaniu. W końcu wszyscy wiedzą, że sok pomidorowy to doskonały napój na odchudzanie..