Suszone pomidory w domu - gotujemy poprawnie

Suszone pomidory w domu gotowanie nie jest takie trudne. Będziesz jednak potrzebował czasu. Jeśli ją masz - przejdź do kulinarnych osiągnięć!
Przepis na suszone pomidory.
Składniki:
- dojrzałe pomidory - 1,5 kilograma
- przyprawy
- suchy rozmaryn
- duży ząbek czosnku - 3 sztuki
- oliwa z oliwek - 255 g
- Sól
- liść laurowy - trzy sztuki

Przygotowanie:
1. Pomidory opłucz, pokrój na dwie części. Pokrój duże pomidory na plasterki, połóż je na blasze do pieczenia, dodaj sól.
2. Piekarnik rozgrzać do 155 stopni, położyć blachę z pokrojonymi pomidorami, suszyć owoce przez 2-3 godziny. Wyłącz piekarnik, zostaw go w środku na jeden dzień. W tym czasie pomidory całkowicie wyschną..
3. Włożyć pomidory do słoików, wyłożyć posiekanym czosnkiem, liśćmi laurowymi i rozmarynem. W razie potrzeby dodaj zioła.
4. Rozgrzać oliwę, aż prawie się zagotuje, polać nią pomidory tak, aby prawie całkowicie przykryła owoce, przykryć pokrywkami, zawinąć, ostudzić całkowicie.
5. Pomidory suszone na słońcu przechowuj przez kilka miesięcy. Po otwarciu przechowywać słoik w lodówce..
Jak ci się podoba włoskie suszone pomidory?
Suszone pomidory koktajlowe.
Składniki:
- oliwa z oliwek - łyżka stołowa
- suche oregano - pół łyżeczki
- cukier -? łyżeczka
- pomidory koktajlowe - 320 g
- tymianek -? łyżeczka do herbaty
Przygotowanie:
1. Umyj pomidory, pokrój na połówki.
2. Formularz wyłożyć papierem pergaminowym, wyłożyć połówki wiśni.
3. Pomidory posyp przyprawami, solą, cukrem, skrop oliwą.
4. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni, włożyć formę, wyłączyć, owoce pozostawić w nagrzanym piekarniku na jedną noc.
5. Wyjmij pomidory po 8-10 godzinach. Spożyć natychmiast. Suszone pomidory gotowy!

Suszone pomidory w kuchence mikrofalowej.
Składniki:
- Sól
- cukier
- pomidor
- suszone zioła
- czosnek
Przygotowanie:

1. Wybierz mięsne pomidory. Najlepszy ze wszystkich, jeśli jest to krem ​​lub pomidorki koktajlowe.
2. Umyj owoce, pokrój na pół, usuń płynny środek. Użyj płaskiego naczynia lub talerza przeznaczonego do kuchenek mikrofalowych. Zależy to od liczby pomidorów.
3. Pomidory posypać olejem, posypać cukrem, grubą solą, przyprawami.

4. Wstaw to wszystko do kuchenki mikrofalowej. Gotuj w następujący sposób: 5 minut na dużej mocy, otwórz drzwiczki, wypuść parę, trochę ostudź. Jeśli na papierze zbierze się płyn, należy go opróżnić.
5. Włożyć pomidory z powrotem do piekarnika i odpocząć przez 5 minut. W razie potrzeby po raz trzeci włożyć pomidory do piekarnika.
6. Włożyć posiekany czosnek, trochę oleju do pojemnika do przechowywania pomidorów, zawinąć pomidory, ubić, zamknąć, włożyć do lodówki.
Spróbuj też przetwory pomidorowe na zimę.