Lekkie sałatki: proste i smaczne przepisy ze zdjęciami

Lekkie sałatki są proste i smaczne każdy może gotować - teraz tak łatwo rozpieścić swój dom pysznym smakiem! Zebraliśmy dla Ciebie najciekawsze przepisy na takie dania..

Proste sałatki - smaczne, szybkie i łatwe

Przepis na białą fasolę i szynkę

Delikatne i pożywne danie z fasolą rozjaśni codzienne życie i nie zhańbi stołu na wakacje. Jeśli kochasz fasolę, ta sałatka jest po prostu darem niebios. Do gotowania przygotuj:

1. Fasola - 500 g

2. Szynka - 300 g

3. Pęczek zielonej cebuli - 1 szt.

4. Świeże ogórki - 2 sztuki.

5. Majonez - 200 g

Do takiej potrawy można użyć fasoli w puszkach (zwykle sprzedawane są z napisem „delikatny”), można ten składnik ugotować samodzielnie - fasolę namoczyć przez noc, następnie zagotować (dodać sól do wody) i ostudzić.

Pokrój szynkę i ogórki w kostkę, drobno posiekaj zieloną cebulę. Ten przepis zakłada karmienie warstwowe, tj. do salaterki ułóż pierwszą warstwę szynki, ogórki, a następnie fasolę. Pokryj każdą warstwę majonezem. Posyp posiekaną zieloną cebulą na wierzchu. Rezultatem jest bardzo piękna i satysfakcjonująca łuskowata potrawa..

Sprawdź i z najlepsze proste przepisy na kanapki.

Przepis z orzechami i jajkami przepiórczymi

Prawdziwa bomba witaminowa - ta sałatka jest niezwykle przydatna dla organizmu, szczególnie pod koniec zimy, kiedy brakuje witamin. Do gotowania zaopatrz się w:

1. Pęczek zielonej sałaty - 1 szt.

2. Jaja przepiórcze - 10 szt.

3. Pióra zielonej cebuli - 5 szt.

4. Orzechy włoskie

5. Oliwa z oliwek - 8 łyżek l.

6. Ocet balsamiczny - 2 łyżki l.

7. Sól dla smaku

Pokrój liście sałaty. Jajka przepiórcze ugotować i pokroić w poprzek. Pokrój zieloną cebulę w paski, długość powinna wynosić około 4 cm, na patelni usmażyć i osuszyć orzechy włoskie (uważnie obserwować - mogą się przypalić!), Pokroić na dowolne kawałki.

Aby przygotować dressing, wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą z oliwek, posol do smaku.

Na talerzu włożyć liście sałaty, szczypiorki zielonej cebuli i połówki jaj przepiórczych, posypać plasterkami orzechów i polać dressingiem. Smacznego!

Lekkie sałatki - przepisy są proste i smaczne

Przepis z marchewką i fetą

Ta odmiana jest bardzo atrakcyjna zarówno pod względem wyglądu, jak i zawartości witamin, takie danie przygotowuje się szybko i łatwo. Podczas gotowania nie możesz obejść się bez:

1. Marchewki - 500 g

2. Ser feta (można też wziąć niesolony ser feta) - 200 g

3. Oliwki czarne bez pestek - 300 g

4. Kminek - 1 łyżeczka.

5. Ząbki czosnku - 2 szt.

6. Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.

7. Sok z cytryny - 3 łyżki. l.

8. Cukier granulowany - 0,5 łyżeczki.

9. Sól

Umyj, obierz i przetrzyj marchewki. Przetrzyj kminek w moździerzu.

Aby przygotować dressing, połącz zmiażdżony kminek, cukier puder, oliwę z oliwek i mielony czosnek. Umieść tę mieszaninę na średnim ogniu i podgrzewaj przez kilka minut. Po zdjęciu z ognia dodaj sok z cytryny, sól i polej startą marchewką. Ser feta pokrój w kostkę i dodaj do przyprawionej marchewki. Odcedź płyn ze słoika z oliwkami i dodaj je w całości do naczynia. Wymieszać.

Nawiasem mówiąc, jeśli planujesz piknik lub stół w formie bufetu, to danie będzie po prostu wyglądać niesamowicie w porcjowanych szklankach..

Przepis z kurczakiem i pistacjami

Doskonała propozycja wakacyjna, w której kurczak odpowiada za sytość, pistacje za przyjemny orzechowy akcent, a winogrona za lekką słodycz. To bardzo smaczna odmiana. "Muślin", co jest znacznie szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 2 szt.

2. Białe winogrona "Kish-Mish" - 200 g

3. Kapusta pekińska - 600 g

4. Prażone pistacje - 70 g

5. Majonez do opatrunku

Umyj filet z kurczaka i zagotuj w wodzie z solą i liśćmi laurowymi. Pozostaw mięso w bulionie do ostygnięcia, aby było bardziej soczyste. Pokrój kurczaka na małe kawałki. Pokrój kapustę pekińską. Umyj winogrona i pokrój je wzdłuż na pół. Obierz pistacje i pokrój na duże kawałki.

Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem, jeśli nie lubisz tego sosu, możesz zastąpić mieszankę oliwy z oliwek i soku z cytryny. Taka sałatka okazuje się niezwykle smaczna i świąteczna - koniecznie ją ugotuj i całkiem możliwe, że stanie się Twoją wizytówką.

Sałatki są proste, ale smaczne i tanie, lekkie

Przepis z pomidorami i fetą

Jeśli zmęczy Cię sezonowa wersja z pomidorami i ogórkami to przygotuj oryginalne danie z serem feta, które doda pikantnego akcentu smażonym pestkom słonecznika.

Składniki:

1. Dojrzałe i jędrne pomidory - 5 sztuk.

2. Niesolony ser feta - 300 g

3. Prażone nasiona słonecznika - 0,5 łyżki.

4. Pęczek świeżych ziół - 1 szt.

5. Olej roślinny do smaku

6. Olej sezamowy - 2 łyżki l.

7. Sól

Ser i pomidory pokrój w kostkę (około 1 cm). Pokrój zioła na małe kawałki. Możesz sam usmażyć nasiona lub kupić gotowe.

Pokrojone składniki przełóż na talerz, delikatnie wymieszaj z obydwoma rodzajami masła, posyp pestkami na wierzchu. Sałatkę podawaj z polentą lub innymi płatkami zbożowymi.

Spodoba ci się i lekkie sałatki z jogurtem, ponieważ jest idealnym dressingiem zarówno do owoców, jak i warzyw.