Szybkie kiszone pomidory

Soczyste, słodkawe plastry pomidora pod pachnącą marynatą z dodatkiem ziół to szybka przekąska, która ozdobi każdy stół. Zaletą tego przepisu jest jego prostota i niewielka ilość niezbędnych składników. I oczywiście klasyczne połączenie zieleni i pomidorów nie może pomóc, ale proszę! Gotując to danie, spędzisz bardzo mało czasu, resztę zrobi za Ciebie marynata - wystarczy, że zostawisz w niej warzywa na dwie godziny, a smak Cię zachwyci. W tym przepisie na szybki marynowany pomidor nie ma etapu gotowania, więc pomidory są wyjątkowo jasne i soczyste. Ponadto świeże warzywa zawsze wypadają korzystnie w porównaniu z gotowanymi witaminami. Ze względu na to, że pomidory nie są marynowane w całości, ale w plastrach, szybko nasycają się aromatami na wskroś. Dużo wygodniej jest też je jeść, nakłuwając widelcem, ale bez odgryzania całego owocu. Podawaj tę przystawkę na świątecznym stole lub na zwykły domowy obiad. Cudownie odświeży Twoje menu..



Będziesz potrzebować:

- 1 kg pomidorów,
- 50 g zieleni,
- 1/2 łyżki. Sahara,
- 1/2 łyżki. olej roślinny,
- 3/4 art. ocet winny,
- 1 łyżka Sól.



Umyte pomidory pokrój w plastry. Aby to zrobić, możesz najpierw podzielić je na dwie połówki, wyciąć zielony czop w miejscu, w którym była przymocowana noga. A potem co pół - na cztery kolejne części.





Wytrząśnij moje warzywa z wody i drobno posiekaj.





Gotowanie marynaty.
Wlej ocet, olej roślinny do miski, dodaj sól i cukier, wymieszaj.




Dodaj zielenie.






Napełnij je plastrami pomidora i posyp ziołami.




Wysyłamy do lodówki na dwie godziny.






Przystawka może być podawana.






Aby przygotować to danie, zaleca się spożywanie mięsnych odmian pomidorów. Pamiętaj, aby wybrać dojrzałe owoce. Ciekawie okazuje się, jeśli zwykłe pomidory zastąpimy miniaturowymi pomidorkami koktajlowymi. Owoce tej odmiany można pokroić na połówki.

Musisz marynować w misce lub rondlu, aby płyn pokrył plasterki warzyw.
Oryginalnym i bardzo wygodnym sposobem na równomierne solenie pomidorów jest włożenie plastrów wraz z płynem do plastikowej torebki. Zamknij hermetycznie i dla bezpieczeństwa włóż do innej torby, aby solanka nie wyciekała.



Danie można urozmaicić czerwoną ostrą papryką lub mielonym czosnkiem. Te składniki dodaje się do marynaty.
Prawdziwa marynowana sałatka okaże się, jeśli na plasterki pomidora nałożysz półpierścienia słodkiej cebuli i marynujesz je razem.
Smacznego.
Starinskaya Lesya

Są nie mniej jasne i smaczne marynowane pomidory po koreańsku.