Słodkie kiszone pomidory z cebulą i oliwą na zimę - jak marynować pomidory z plastrami.

Doświadczona i zręczna gospodyni domowa ma ulubione, sprawdzone przepisy na zbiór pomidorów na zimę. Pomidory i cebula marynowane w plastrach według tego przepisu są pikantne, elastyczne, smaczne i słodkie. Na pewno będziesz chciał raz po raz gotować je na zimę..

Składniki: goździk, Liść laurowy, cebula, olej słonecznikowy, pomidor, cukier, Sól, ocet winny, ziarna czarnego pieprzu

Aby przygotować półprodukt pomidorów na 1-litrowy słoik, będziesz potrzebować:

pomidory - ile zmieści;

cebula - 1 szt.;

liść laurowy - 2 szt.;

czarne ziarna pieprzu - 6 sztuk.

Do marynaty na 1 litr wody:

liść laurowy - 10 szt.;

czarne ziarna pieprzu - 15 szt.;

goździki - 15 szt.;

sól - 3 łyżki. l.;

cukier - 2 łyżki;

ocet 9% - 3 łyżki stołowe.

Jak marynować pomidory z kawałkami cebuli i oliwą na zimę.

Cebulę pokroić w krążki, czarny pieprz, liście laurowe w czystym litrowym słoiku.

Na wierzch ułóż mocne, jędrne pomidory, przekrój na pół. Położyliśmy je z wycięciem. Posyp krążkami cebulowymi. Trwa to do pełnego napełnienia pojemnika..

Teraz musisz przygotować marynatę. WAŻNE: ocet dodaj dopiero pod koniec gotowania.

Puszki pomidora napełnić wrzącą solanką, przykryć pokrywkami, sterylizacja trwa 15 minut.

Po zakończeniu sterylizacji wlej do słoików warstwę oleju słonecznikowego.

I dopiero teraz możesz zapieczętować, obrócić puszkę i ostudzić.

Takie kiszone pomidory w plastrach są przechowywane w piwnicy, szafie lub innym ciemnym miejscu. Okres oszczędzania to tylko 1 rok. Ale takie pyszne i słodkie pomidory z cebulą nie wytrzymają dłużej. Zrobiłem szablon - spróbuj znaleźć czas na recenzję lub komentarz. Powodzenia!