Pomidory marynowane z miętą i goździkami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Pomidory marynowane z miętą i goździkami, przepis ze zdjęciem które chcę Wam zaoferować mają oryginalny, słodki smak z charakterystyczną nutą aromatyczną, w której czuć zarówno miętę, jak i goździki oraz ziele angielskie. Ale chcę cię ostrzec, jeśli w zasadzie nie możesz znieść zapachu goździków, lepiej znajdź inny przepis marynowane pomidory, ponieważ dominują tu goździki lub wykluczamy tę przyprawę z przepisu, wykorzystując wszystkie pozostałe składniki. 

Przepis na te pyszne pomidory przyciągnie gospodynie domowe, które uwielbiają pomidory z puszki i uwielbiają eksperymentować z marynatami. Te pomidory są idealne jako przekąska i zapewniają nowe doznania smakowe..

Czas gotowania: 30 minut

Aby przygotować marynowane pomidory na zimę, będziesz potrzebować:

- pomidory;

- gałązki mięty;

- goździki;

- piment;

- Ocet jabłkowy;

- cukier;

- Sól.

Marynowane pomidory z miętą i goździkami: przepis

Przygotuj wszystkie składniki do domowego przygotowania.

Umyj dokładnie litrowe słoiki w gorącej wodzie z mydłem i dobrze wypłucz. Na dnie każdego słoika umieść gałązkę świeżej mięty, kilka goździków i 3-4 groszki ziela angielskiego.

Umyj małe pomidory i włóż je do słoika.

Do litrowego słoika potrzebujemy pół łyżki soli, 2 łyżki cukru pudru i 2 łyżki octu jabłkowego. Jeśli zamkniesz pomidory w większych słoikach, musisz zwiększyć ilość przypraw.

Zagotuj wodę w czajniku i wlej cienkim strumieniem do słoika z pomidorami. Przykryć blaszanymi pokrywkami i pozostawić słoiki na 10 minut, przyprawy powinny rozpuścić się w wodzie, aby powstała marynata..

W dużym rondlu połóż ręcznik na dnie lub umieść specjalny stojak, jest to konieczne, aby słoiki z pomidorami nie pękły. Wlej ciepłą wodę i podpal patelnię. Delikatnie opuść napełnione słoiki, woda powinna sięgać do ramion. Doprowadź do wrzenia i sterylizuj obrabiane przedmioty przez 10 minut w niskiej temperaturze wrzenia. Następnie mocno dokręć wieczka, odwróć puszki i upewnij się, że do środka nie dostanie się powietrze. Owinąć pomidory kocem, aż całkowicie ostygną. Wyjąć w chłodne miejsce, aż do następnego sezonu marynowane pomidory z miętą i goździkami zachowają smak i kolor. Spróbuj też gotować ogórki kiszone z cukinią i miętą, jest to również łatwe i bardzo smaczne.

Smakołyk i udane przygotowania!