Skoncentrowany kompot morelowy z miętą na zimę bez sterylizacji

Morela to wyjątkowy słodki owoc, z którego można zrobić wiele różnego rodzaju smacznych przetworów na zimę. Nasza dzisiejsza oferta to kompot morelowy z liśćmi mięty. Taki przedmiot zamkniemy bez sterylizacji, dzięki czemu nie zajmie to dużo czasu, a wynik na pewno uzyska najwyższą ocenę.

Składniki: morele, kwas cytrynowy, Mennica, cukier
Czas do zakładki: Lato

Przepisowi towarzyszą zdjęcia krok po kroku, które z pewnością przydadzą się początkującym gospodyniom domowym.

Składniki na 1 l puszkę:

świeże morele - 0,2 kg;

liście mięty - 4-5 szt.;

cukier granulowany - 0,1 kg;

Kwas cytrynowy - 1 szczypta.

Jak gotować kompot morelowy na zimę

Najpierw przygotuj składniki potrzebne do kompotu. Słoik należy wysterylizować. Nie zapomnij o okładce.

Myjemy owoce moreli, kroimy na dwie części. Pozbywamy się pestek moreli, nie potrzebujemy ich w kompocie.

Połówki moreli wysyłamy do wysterylizowanego słoika.

Napełnij owoce do słoika wrzącą wodą i przykryj wysterylizowaną pokrywką.

Podczas gdy owoce zostawiamy w słoiku w „odpoczynku” na około pół godziny.

Teraz ostrożnie spuść wodę z puszki do odpowiedniego pojemnika (patelni).

Podpaliliśmy to. Dodaj kwas cytrynowy. Gotujemy. Morele posyp słodkim piaskiem. Dodajemy również liście mięty (nie zapomnij ich spłukać).

Napełnij morele i liście mięty przygotowaną wrzącą wodą.

Dokręcamy słoik specjalnym kluczem. Przekręć kompot na pokrywkę. Izolujemy kocem, ręcznikiem, szalem. Będzie to substytut sterylizacji..

Tak skoncentrowany smaczny kompot z moreli i mięty zaleca się przechowywać w chłodnym miejscu..