Kompot śliwkowy

Przygotuj pyszne, aromatyczne i zdrowe kompot śliwkowy, Przepis co nie sprawi Ci większych kłopotów - cały proces jest bardzo prosty i nie zajmie Ci wiele czasu i wysiłku. Ale zimą Ty i Twoja rodzina będziecie cieszyć się smakiem ciepłego, słonecznego lata i aromatem dojrzałych śliwek.

Zacznij gotować w ten sposób kompot śliwkowy, lepiej wieczorem, w tym celu należy wsypać 350-400 g wybranych, umytych śliwek do wcześniej przygotowanych czystych, suchych, wysterylizowanych 3-litrowych słoików, zalać wrzątkiem, przykryć i pozostawić na noc.

Do rana śliwki wchłoną wymaganą ilość płynu, staną się miękkie i opadną na dno. Następnie należy spuścić płyn z puszek na patelnię, pozostawiając śliwki w puszkach, dodać cukier do płynu i przygotować słodkie nadzienie.

Syrop na kompot śliwkowy przygotuj tak samo jak na kompot wiśniowy, w tym celu dodać 300 g cukru do rondla z płynem i doprowadzić wszystko do wrzenia. Po gotowaniu syropu przez 3-4 minuty należy wlać zawartość puszek i natychmiast zwinąć pokrywki.

Następnie puszki należy odwrócić do góry nogami i zawinąć w ciepły koc na 24 godziny, aby spowolnić proces chłodzenia.

Przechowuj w ten sposób kompot śliwkowy na zimę, także kompot z agrestu, lepiej w chłodnym, ciemnym miejscu.