Sok z dyni z jabłkami na zimę

Okazuje się, że dynia i jabłka są bardzo dobrymi przyjaciółmi i łączą się w najlepszy sposób. Znajomy z pracy zasugerował mi ten przepis. Ona, podobnie jak ja, ma działkę z ogrodem. Zawsze zbieramy bogate zbiory. I tak jakoś wdaliśmy się w rozmowę, że jabłek było dużo, a dynia też kłamie i nie umie zaprezentować się w jak najlepszym świetle. I właśnie pomyślałem, zastanawiałem się, co zrobić z dynią i jabłkami, które miałem bezczynnie. Postanowiłem zrobić ten niezwykły sok z dyni z jabłkami na zimę, polizasz przepis. Radzę również zwrócić uwagę na przepis na gotowanie dżem dyniowo-jabłkowy, to również łatwe i smaczne.



Wymagane produkty:

- 500 gramów dyni-
- 300 gramów jabłek-
- Pół cytryny-
- 250 gramów cukru pudru-
- 500 gramów wody do gotowania dyni.



Dynię kroję w kostkę, żebyś mógł ją szybko zagotować. Pokrojona dynia gotuje się dwa razy dłużej. Ale nie musisz zbyt mocno mielić dyni.



Gotować w wodzie do miękkości. Dynia powinna być miękka. Gotowość sprawdzam nożem.



Przecieram dynię przez sito lub przepycham przez warstwę gazy. W tym przypadku przydadzą się ręce męża..



Tworzy wspaniały pomarańczowy sok z dyni. Już wygląda pysznie.



Jabłka przepuszczam przez sokowirówkę, żeby sok był lekki, bez ziaren i osadu.



Łączę soki z dyni i jabłka. Już teraz możesz zrozumieć, że sok jest nie tylko niesamowicie zdrowy, ale także bardzo smaczny..



Wlewam granulowany cukier i rozpalam ogień. Wymieszaj łyżką, aby granulowany cukier jak najszybciej się rozpuścił.



Wyciskam również sok z cytryny, ale upewniam się, że małe pestki z cytryny nie dostają się do soku.



Ogólnie sok należy gotować przez 15-20 minut, dobrze gotować, aby cukier całkowicie się rozpuścił.



Ostrożnie wlewam gorący sok do słoików. Wcześniej myję, sterylizuję i suszę puszki.



Gotowy sok z dyni i jabłka na zimę kładę pokrywką do dołu, zawijam w „futro” i zostawiam do całkowitego wystygnięcia.



Tak przygotowany sok nie tylko ozdobi świąteczny stół, ale też doda zdrowia, nastroju i pozytywności! Spróbuj też ugotować smacznie i zdrowo sok z rokitnika zwyczajnego według naszej receptury.

Smacznego!