Puree z dyni. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Dynia jest tak wszechstronnym warzywem, że obecnie przygotowuje się z niej wiele potraw, od zwykłej owsianki po zapiekanki i konserwy. Jeśli nigdy nie musiałeś toczyć tego jasnego piękna na zimę, pamiętaj, aby naprawić to, przygotowując pachnący puree z dyni. Uwierz mi, gotowy przysmak, cokolwiek zwiniesz, będziesz musiał nie tylko skosztować, ale także stanie się pożądany wśród członków rodziny. Dodatkowo dzięki dużej zawartości witamin w dyni Twoja rodzina wzbogaci organizm i uzupełni je.

Dzisiaj będziemy gotować przecier z dyni na zimę. Ten słodki deser zasługuje na szczególną uwagę. Po pierwsze, jeśli dodasz mniej cukru, możesz bezpiecznie włączyć danie do diety małych dzieci. Po drugie, jak wspomniano powyżej, dynia zawiera bardzo dużo witamin, dlatego regularnie spożywając to przecier, nie musisz martwić się niedoborem witamin i grypą..

Wybierz odpowiednią dynię, aby zrobić pyszne puree. Kora dyni nie powinna być zielona. Kupując warzywo, najlepiej preferuj dynię pokrojoną na pół lub na kilka kawałków. Możesz więc wybrać dojrzałe i bogate w kolorowe warzywo.

Składniki:

- pół dyni (o wadze 400 gramów),

- pół szklanki wody,

- pół szklanki cukru (można zwiększyć lub zmniejszyć).

Jak zrobić puree z dyni: przepis

Natychmiast umyj warzywo, ostrożnie obierz skórkę, wyrzuć nasiona, posiekaj miazgę.

Dynię włóż do pojemnika, napełnij wodą i podpal na 10 minut.

Potem trochę ostudźmy.

Złóżmy blender ręczny i zmielmy kawałki dyni, zamieniając je w puree.

Dodaj cukier do masy dyniowej.

Ponownie wrzuć dynię, a raczej tłuczone ziemniaki do ognia i gotuj wszystko przez około 30 minut.

Po tej procedurze przecier wlewamy do słoików, które szczelnie zamykamy pokrywkami..

Kolor, przecier okazuje się bogaty i jasny, a smak jest po prostu niesamowity!