Kawior z dyni



Ciepły sezon już nadszedł. I, co zaskakujące, wciąż mam w lodówce dynię, której nie miałem czasu używać przez zimę. Dlatego dzisiaj spieszę się, aby podzielić się przepysznym przepisem na kawior dyniowy, który można spożyć od razu lub zawinąć w słoiki. W przeciwieństwie do innych przetworów jest to przepis szczególnie wartościowy. A wszystko dlatego, że dynia to ogromne źródło pożytecznych witamin. Wiele osób nie lubi tego warzywa, jednak to kawior z dyni na zimę, który wielu polubi. W końcu nie jest gorsza kawior do squasha, to tylko trochę inny smak.
Kawior z dyni można podawać z dowolnym dodatkiem lub po prostu użyć jako przekąski. Ty decydujesz!


potrzebny do gotowania kawioru z dyni
Więc czego potrzebujesz, aby zrobić kawior z dyni:
- 1 dynia,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 marchewka,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżka cukru,
- 0,5 łyżki soli.



pokroić dynię
Przede wszystkim umyj dynię, a następnie dokładnie ją obierz. Jeśli dynia jest, podobnie jak moja, stała, konieczne będzie odcięcie grubszej warstwy skórki.
Pokrój obraną dynię na kawałki, niekoniecznie małe, ponieważ dynia nadal będzie musiała zostać ugotowana.


Zetrzyj marchewki
Marchewki obrać, a następnie zetrzeć.


Kroić cebule
Obierz i posiekaj cebulę.


Smażyć cebulę i marchewkę.
Smażyć cebulę i marchewkę.


Ugotuj dynię
Następnie dodaj ząbek czosnku, po pokrojeniu na kawałki lub wyciśnięciu przez czosnek.
Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy.
Wrzuć dynię do miski, dodaj wodę i podpal. Gotuj dynię przez 15 minut.


przekręć składniki w maszynce do mięsa
Następnie przekręć wszystkie przygotowane składniki w maszynce do mięsa.


dodaj sól i cukier
Do masy dodać sól i cukier do smaku, wymieszać łyżką.
Umieść powstały kawior z dyni w miseczkach.


kawior z dyni
Oto taki jasny i pyszny kawior z dyni.!


Kawior z dyni na zimę
Pomóż sobie!


przepis na dyni i kawior warzywny
A dla tych, którzy lubią słodycze, możesz gotować konfitura dyniowo-jabłkowa "Kruchenoe".
» » Kawior z dyni