Dżem dyniowy na zimę - jak zrobić dżem z dyni w domu jest prosty.

Dżem z dyni można bezpiecznie przypisać tym, które nazywane są: najpiękniejsze, smaczne i zdrowe. Nie każda gospodyni wie, jak gotować dżem z dyni, ponieważ dynia to warzywo. A w naszym kraju od niedawna jagody i owoce kojarzą się głównie z takimi słodkimi preparatami..

Składniki: cukier, dynia

Jak zrobić dżem z dyni w domu.

Co najlepsze, słodkie odmiany cukru nadają się do gotowania, a do tego przepisu należy wziąć lekko niedojrzałe dynie.

Do domowego dżemu potrzebujemy:

- 2 kg miazgi dyniowej,

- 3 kg cukru,

- 2 szklanki wody.

Aby ugotować dżem, pokrój miazgę na mniej więcej takie same kostki (cm na cm), blanszuj we wrzącej wodzie (wystarczą 3-4 minuty), szybko opuść do pojemnika z bardzo zimną wodą, a następnie wyjmij.

Przygotuj syrop z połowy przepisanej ilości cukru i wody, napełnij go śrutą dyniową, po chwili zagotowania gotuj jeszcze kilka minut. Ostudzić, dodać kolejne 1,5 kg cukru, ponownie zagotować i odstawić na noc. Zagotować po raz trzeci i od razu rozprowadzić na przygotowanym pojemniku.

Skręcamy.

Taki domowy dżem z dyni spodoba się nie tylko dorosłym, ale również dzieciom, które nie lubią jeść smacznej i zdrowej „królowej jesieni” - dyni.