Marynowana słodka dynia na zimę - przepis na oryginalny preparat przypominający trochę ananasa.

Dynia marynowana w occie to blank dla amatora, który uwielbia marynowane warzywa i owoce, a zwłaszcza te egzotyczne. Gotowy produkt smakuje trochę jak ananasy. Aby urozmaicić swój stół zimą, powinieneś ugotować ten oryginalny blank z dyni.

Składniki: cukier, dynia, ocet winny

Jak marynować dynię jak ananas.

Weź dojrzałą słodką dynię, oskóruj ją i usuń pestki.

Pokrój miazgę na wystarczająco duże kawałki i lekko gotuj na wolnym ogniu we wrzącej wodzie.

Dynię odstawić z ognia i ostudzić bezpośrednio w gorącym bulionie.

Po całkowitym ostygnięciu przekłuj kilka kawałków dyni drewnianym szpikulcem, aby zrozumieć, jak miękki jest. Jeśli kawałki są miękkie, natychmiast włóż je do przygotowanych słoików. Jeśli pozostanie dość twardy, zagotuj go ponownie we wrzącej wodzie.

Wlać kawałki dyni do słoików z zimną marynatą, którą gotuje się w powstałym bulionie. Do marynaty weź ćwierć szklanki bulionu, dwie szklanki dziewięcioprocentowego octu i jedną szklankę cukru.

Zakręcić nakrętki bez sterylizacji.

Przechowuj puste miejsca z dyni w chłodnym, ciemnym miejscu.

Przepis jest prosty, ale smak bardzo oryginalny. Jeśli lubisz oryginalne przepisy i smaki, to słodka marynowana dynia z pewnością przypadnie Ci do gustu. Co napisałeś w recenzjach.