Kompot irgi. Najlepsze opcje na zimę ze zdjęciem

Kompot Irgi To doskonały napój, który doceni każdy smakosz. Zwróć uwagę na nasz nowy wybór.

Kompot Irgi na zimę

Posortuj 300 g jagód, wybierz tylko całe i dojrzałe. Ostrożnie zapamiętaj owoce przez sito. Wcześniej potraktuj pokrywki pojemnikami. Ułóż przygotowane owoce w słoikach (tylko jedna trzecia objętości). Liczbę jagód można zwiększyć, ale zależy to od twojego uznania. Po ułożeniu zalej je wrzątkiem, co powinno całkowicie je przykryć. Lekko paruj zawartość. Aby to zrobić, pozostaw je na 5 minut. Wlej napar do rondla, zagotuj. Dodaj odmierzoną ilość cukru pudru. Wlej jagody gorącym bulionem, natychmiast zwiń czapki za pomocą specjalnego klucza. Na 2,5 litra wody potrzebujesz również 1,6 szklanki cukru, aby potrawa była słodka i bogata..

Rozważ i kompoty na zimę bez sterylizacji.

Kompot Irgi: przepis

Wymagane produkty:
- kilka szklanek jagód
- cukier granulowany - 2 łyżki.
- łyżeczka octu
- kilka litrów wody
Funkcje gotowania:
Przygotuj pokrywki ze szklanymi pojemnikami. Wysuszyć je po umyciu. Posortuj owoce, spłucz w ciepłej wodzie, zapakuj do słoików. Jak tylko miąższ zostanie ułożony, dodaj do niego granulowany cukier, dodaj wrzącą wodę, która powinna dotrzeć do szyjki słoika. Dodaj również ocet stołowy. Wystarczy zwinąć nakrętki i lekko potrząsnąć pojemnikiem, aby cukier rozpuścił się. Pozostaw loki do ostygnięcia w ciepłym kocu.

Gotuj i mieszany kompot na zimę.

Przepis na kompot Irgi
Będziesz potrzebować:
- 1 kg jagód
- kilka litrów wody
- cukier granulowany - 190 g
- 6 g kwasu cytrynowego
Funkcje gotowania:
Owoce opłucz, posortuj, wyrzuć uszkodzone. Spuścić płyn do rondla, postawić na kuchence, zagotować. Po ugotowaniu wody dodaj granulowany cukier, wejdź do owoców. Gotuj napój na wolnym ogniu przez około 40 minut. Wlej wymaganą ilość kwasu cytrynowego na kilka minut przed zakończeniem gotowości. Wlać napój natychmiast do przygotowanych szklanych pojemników i zakręcić blaszanymi pokrywkami.

Oceń i kompot jabłkowy na zimę.

Irgi i kompot porzeczkowy
Będziesz potrzebować:
- litr wody
- cukier granulowany - 295 g
- czarna porzeczka - 300 g
Jak przygotować:
Najpierw umieść 2 pojemniki na kafelku. Jeden powinien pasować do słoików z półfabrykatami, aw drugim trzeba będzie ugotować syrop. Po ugotowaniu wody w rondelku posortuj jagody, dokładnie spłucz pod wodą. Zapakuj w przetworzony pojemnik. Dodaj cukier do małego rondelka, mieszaj regularnie, poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Natychmiast wlej owoce do pojemników. Upewnij się, że płyn dociera do samej szyi. Sterylizuj loki w gorącej wodzie przez około 5 minut.

Spróbuj też kompot owocowy na zimę.

Kompot Irgi na zimę: przepis
Będziesz potrzebować:
- porzeczki czerwone i czarne - po 190 g
- jagody - 140 g
- 2,5 litra wody
Jak przygotować:
Posortuj owoce: usuń gałęzie porzeczki, wyrzuć zepsute jagody. Złożyć talerz z jagodami na durszlak i umyć pod bieżącą wodą. Po ugotowaniu mieszaniny odmierz wskazaną ilość cukru. Najpierw regularnie mieszaj mieszaninę, aby granulowany cukier nie przypalił się do dna, a następnie stopniowo zmniejszaj płomień i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans na małym ogniu. Upewnij się, że mieszanina nie gotuje się zbyt mocno, w przeciwnym razie jagody stracą swoje korzystne substancje. Wlej mieszaninę do przygotowanych słoików, zamknij plastikowymi pokrywkami i przechowuj w zwykłym chłodnym pomieszczeniu.

Kompot Irgi w litrowym słoiku
Składniki:
- litr wody
- cukier granulowany - 290 g
- 1 kg dojrzałych jagód
Jak zrobić:
Posortuj jagody, umyj w ciepłej wodzie. Wcześniej wyżarzać pojemnik do zszywania. Jest to konieczne, aby gotowy napój można było przechowywać w zwykłym pomieszczeniu. Dopuszczalne jest trzymanie słoików w kąpieli wodnej, a następnie przenoszenie ich do zimnego piekarnika. Zapal go i utrzymuj w temperaturze 100 stopni. Wystarczy trzymać pokrywki we wrzącej wodzie. Umyte owoce układamy w suchych pojemnikach. Zacznij przygotowywać syrop: podgrzej trochę wody i połącz z cukrem. Nie trzeba zbyt długo gotować, aby syrop nie był gęsty. Syrop przygotowuje się do rozpuszczenia cukru. Natychmiast wlej miąższ. Napełnione słoiki do sterylizacji umieścić w rondlu i pozostawić na łaźni parowej przez 5 minut. Dokręć rolki żelaznymi nasadkami, schłódź w kocu.
Przepis z truskawkami i czerwonymi porzeczkami
Będziesz potrzebować:
- truskawki - 90 g
- woda oczyszczona
- jagody czerwonej porzeczki - 95 g
- jagody irgi - 195 g
- cukier granulowany - 0,2 kg
Funkcje gotowania:
Odpowiednio przygotować pojemniki z pokrywkami, wysuszyć. Jagody opłucz, osusz na ręczniku kuchennym, napełnij pojemniki, odstaw na bok. Umieść wodę na kuchence, zagotuj. Wrzuć wskazaną ilość cukru, pozwól mu się stopić. Napełnij pojemniki syropem, zamknij, zawiń w koc, a następnie przenieś do magazynu.