Mrożenie jagód na kompot. Przepis ze zdjęciem
Myślę, że zimą każdy chce czasem pić kompot ze świeżych owoców. Ale gdzie można je znaleźć w przystępnej cenie w zimnych porach roku? Zgadza się, w zamrażarce Twojej lodówki! Moja rodzina uwielbia kompot z mieszanki malin, wiśni i porzeczek, taki właśnie przygotujemy.
Zwykle gotuję 3 litry kompotu. Do tej objętości wody potrzebujesz 200 g wiśnie, 150 gr malin i porzeczek.
Najpierw przygotujemy wiśnie, dobrze je umyjemy i usuniemy ewentualne sadzonki. Kości nie muszą być usuwane.
Następnie przygotowujemy maliny czerwone i żółte, myjemy je dokładnie, nie naruszając struktury jagód. Koniecznie sprawdź, czy mały pająk zgubił się wśród malin (a zdarza się to często, gdy zbierasz go w dużych ilościach w kraju).
Ostatnim składnikiem naszej mieszanki jest czerwona porzeczka.
Pamiętaj, aby oddzielić każdą jagodę od gałązki i dokładnie je umyć.
Suszymy nasze owoce z nadmiernej wilgoci i są gotowe do zamrożenia!
Czas znaleźć plastikowy pojemnik spod twoich ulubionych ciast, których przezornie nie wyrzuciliśmy, tylko umyliśmy i włożyliśmy do szafy. Wkładamy do niego przygotowane jagody, zamykamy pokrywkę i wkładamy pojemnik z owocami do zamrażarki.
Teraz możesz rozpieszczać swoją rodzinę kompotem ze świeżych owoców o każdej porze roku!