Kompot ze świeżych jagód: najlepsze przepisy

Kompot ze świeżych jagód To najpopularniejszy i najzdrowszy napój na naszym letnim stole. Do jego przygotowania można użyć różnych jagód: porzeczek, truskawek, malin, agrestu, jeżyny itp. Dodatkowo można ją przygotować na zimę, tak aby zimą mroźna jej smak przypominał lato.

Kompot truskawkowy.
Składniki:
- truskawki - 3 kilogramy
- cukier - 620 g
- woda - 1 litr
Przygotowanie:
1. Jagody umyj w chłodnej wodzie, osusz, włóż do słoików.
2. Zagotuj wodę razem z cukrem, wlej powstały syrop.
3. Zamknij szczelnie słoiki pokrywkami, sterylizuj przez trzy minuty.
Spróbuj też kompot truskawkowy na zimę.

Kompot z wiśni i agrestu.
Składniki:
- wiśnia - 1 kilogram
- agrest - 1,5 kg
- cukier - 420 g
- woda - jeden litr
Przygotowanie:
1. Posortuj dojrzałe jagody, dokładnie opłucz, oddziel je od szypułek.
2. Agrest jest słabo ugotowany, dlatego lepiej je najpierw przekłuć.
3. Ułożyć jagody warstwami w słoikach, napełnić syropem, wysterylizować.
Kompot z czarnej porzeczki i agrestu.
Składniki:
- jagody czarnej porzeczki - 1 kilogram
- jagody agrestu - 2 kilogramy
- woda - litr
- cukier - 455 g
Przygotowanie:
1. Dojrzałe, twarde agresty przekłuć, wrzucić do słoików razem z czarną porzeczką.
2. Napełnij jagody gorącym syropem, wysterylizuj.

Jak gotować kompot z jagód jeżyna.
Składniki:
- cukier - 320 g
- jeżyny - 720 g
- woda - 120 g
Przygotowanie:
1. Jeżynę posortować, opłukać na sicie pod zimną wodą.
2. Wlać jagody do przygotowanych słoików w kilku warstwach. Posyp każdą warstwę warstwą cukru.
3. Napełnij jagody zimną wodą i sterylizuj przez 3 minuty.
Kompot z jagód jarzębina.
Składniki:
- jagody jarzębiny
- woda - litr
- cukier - kilogram
Przygotowanie:
1. Jagody jarzębiny obierz z tarcz, umyj, trzymaj we wrzącej wodzie przez kilka minut, ostro ostudź zimną wodą.
2. Jagody przełożyć do słoików, zalać wrzącym syropem, odstawić na jeden dzień.
3. Banki pasteryzują w temperaturze 90 stopni. Kompot z jarzębiny gotowy!
Kompot z jagód.
Składniki:
- jagody - 600 g
- woda - 1,5 litra
- cukier granulowany - 2 filiżanki
Przygotowanie:
1. Posortuj jagody, wyrzuć złe.
2. Delikatnie spłucz, a nadmiar płynu spłynie przez durszlak. Jeśli chcesz, aby jagody pozostały nienaruszone, zostaw je na gałęziach i przekłuj szpilką w kilku miejscach.
3. Zrób syrop, mieszając wodę i cukier.
4. Jak tylko syrop się zagotuje, wlej do niego wodę i gotuj na małym ogniu przez 3 minuty.
5. Zgasić ogień, przykryć garnek kompotem, odstawić na 20 minut.