Kompot z borówki brusznicy - smaczny i zdrowy

Kompot z borówki brusznicy nie jest częstym gościem na naszym stole, ponieważ wszyscy lubimy bardziej znane opcje - wiśnia, morela, jabłko, kompot truskawkowy itp. Jeśli masz okazję zrobić kompot z borówki brusznicy, nie przegap tego, ponieważ otrzymasz nie tylko smaczny, ale i zdrowy napój..

Kompot z borówki brusznicy i jabłek.
Składniki:
- woda pitna - 1 litr
- jabłka - 4 sztuki
- cukier granulowany - jedna szklanka
- jagody borówki brusznicy - 2 filiżanki
Przygotowanie:
1. Borówkę dokładnie opłucz, dokładnie opłucz czystą wodą, usuń gałęzie.
2. Jabłka dobrze umyj, pokrój na cztery plasterki, wytnij obszar nasion.
3. Wysterylizuj puszki za pomocą piekarnika lub pary.
4. Do rondla wlać wodę, wlać borówki brusznicowe i jabłka, podgrzać, odczekać aż cała masa się zagotuje. Gdy tylko rozpocznie się proces gotowania, dodaj cukier, ponownie poczekaj, aż masa się zagotuje. Zmniejsz płomień poduszki grzewczej, gotuj kompot przez 20 minut.
5. Wyłącz ogień, przykryj garnek pokrywką, pozwól napojowi parzyć przez 10 minut.
6. Wlej kompot do słoików, przykryj metalowymi lub plastikowymi pokrywkami.
Okazuje się też bardzo smaczny dżem borówkowy z jabłkami.

Kompot z borówki brusznicy i żurawiny.
Składniki:
- świeże borówki i żurawiny - po 350 g
- starta skórka z cytryny - łyżeczka
- cukier - 4 łyżki
- sok z cytryny - łyżka stołowa
- woda pitna - 6 pełnych szklanek
Przygotowanie:
1. Zagotować wodę, dodać skórkę, cukier, sok z cytryny, nastawić na małym ogniu, zagotować.
2. Dodać borówki i żurawinę, gotować 5 minut, wstawić do lodówki.
3. Powstały kompot wlej do szklanek, dodaj jeden plasterek cytryny.
Ty też pokochasz dżem z borówki brusznicy z miodem na bulionie lipowym.
Kompot z borówki brusznicy. Czeski przepis.
Składniki:
- woda - 350 g
- cukier - 420 g
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
Przygotowanie:
1. Ugotuj syrop cukrowy.
2. Umyte, suszone jagody zanurzamy w małych porcjach we wrzącym syropie, gotujemy przez 4 minuty.
3. Umieść jagody w słoikach.
4. Dodać trochę kwasu cytrynowego do syropu, usunąć pianę.
5. Polać syropem jagody w słoikach..
6. Słoiki pasteryzować kompotem z borówek.

Kompot z borówki brusznicy z cytryną.
Składniki:
- cytryna - połowa owocu
- cukier - 400 gr na jeden litr wody
- borówka brusznica
Przygotowanie:
1. Posortuj jagody, wlej pod szyję do słoika.
2. Pokrój cytrynę na plasterki, włóż do słoika.
3. Syrop zagotować z wody, cukru, wlać jagody.
Jak ci się podoba borówki brusznicy nasączone miodem? To bardzo zdrowy przysmak, który nabiera szczególnego znaczenia w zimowych chłodach..