Dżem pięciominutowy z borówki brusznicy

Dżem z borówki brusznicy to chyba rarytas na naszym stole. W końcu nie w każdym regionie rośnie ta wspaniała i bardzo smaczna jagoda. Jeśli nadal udało ci się zdobyć kilka kilogramów jagód, ugotuj lekki i prosty dżem z borówki, pięciominutowy przepis i dlatego nie ma żadnych trudności. Nie trzeba go długo gotować, dlatego nazywa się to pięciominutową, ale dzięki tej metodzie konserwowania jagody zachowują smak i leśny aromat, a co najważniejsze wszystkie witaminy i składniki odżywcze.
Wspaniale dżem z borówki brusznicy ozdobi twoje przyjęcie herbaciane, podając je w małych szklanych rozetkach ze świeżymi pachnącymi bułeczkami. A jeśli chcesz, to z jagód borówki brusznicy możesz uzyskać bardzo smaczne nadzienie na otwarte ciasto kruche. Możesz zagnieść ciasto według dowolnego przepisu, ale uważaj na nadzienie. Aby jagody nie rozsypywały się na cieście i nie zepsuły wypieków, dodaj do nich kilka łyżek skrobi ziemniaczanej przed umieszczeniem ich na cieście. Wiąże nadmiar płynu w nadzieniu, a ciasto będzie pyszne i piękne..
Można też zrobić pierogi z nadzieniem z borówki brusznicy. Można je przygotować na kilka sposobów: wystarczy je ugotować w wodzie lub na parze, a następnie jak chcesz i jak jest to dla Ciebie wygodniejsze, więc gotujesz.
Bardzo łatwo jest zrobić kompot, galaretkę, galaretkę, mus, słodki sos i inne desery z dżemu borówkowego - pięć minut.
Dodaj kilka łyżek dżemu z borówki brusznicy do szklanki przegotowanej wody. W osobnej filiżance rozpuść jadalną żelatynę we wrzącej wodzie, wymieszaj, aby uniknąć grudek, i wymieszaj z kompotem z borówek. Wlej tę mieszaninę do foremek i umieść w chłodnym miejscu na kilka godzin. Lekki, szybki deser Ty i Twoje dzieci naprawdę polubicie.
Zawijamy dżem z borówki w sterylnych słoikach i zwijamy gotowanymi pokrywkami. Możesz użyć prostych metalowych pokrywek do zwijania za pomocą blaszanego klucza lub możesz kupić puszki z odkręcanym wieczkiem. Bardzo wygodny w użyciu, łatwy do zamykania i otwierania.
Składniki:
- jagody borówki brusznicy - 2,3 kg,
- cukier granulowany - 2 kg,
- przegotowana woda - 130 ml,
- pikantne goździki - 5 pąków,
- cynamon -1 szczypta.



Jak zrobić pięciominutowy dżem z borówki brusznicy. Sortujemy jagody z gałązek, liści i gruzu. Włożyć durszlak i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.



Jagody wkładamy do rondla, dodajemy przegotowaną wodę, podgrzewamy na małym ogniu do wrzenia i gotujemy przez 5 minut, mieszając, aby jagody nie zboczyły w jedną bryłę.



Następnie włóż cukier do dżemu



Gotuj przez kolejne 3 minuty.



Pamiętaj, aby usunąć górną piankę.



Dżem z borówki brusznicy rozkładamy w przygotowanych sterylnych słoiczkach, zamykanych pokrywkami.



Odwróć je do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień. Następnie wyjmujemy je do piwnicy..



Smacznego!
Zobacz także, jak przygotować się na zimę dżem truskawkowy pięć minut.