Pyszny dżem z borówki brusznicy z jabłkami.

Ten domowy dżem z borówki brusznicy jest wytwarzany z jabłek i / lub gruszek. Ta wersja preparatu pozwala na uzyskanie bogatszego smaku dżemu. Konsystencja dżemu okazuje się grubsza, bo ilość pektyny wzrasta, co nadaje jej gęstszą konsystencję.

Składniki: borówka brusznica, gruszki, cukier, jabłka

Jak zrobić dżem z borówki brusznicy z jabłkami na zimę.

Do gotowania potrzebujesz 1 kg posortowanej i dobrze umytej borówki brusznicy.

Przygotowane jagody zalać wrzątkiem i włożyć do durszlaka, aby usunąć nadmiar wody.

Podczas filtrowania wody przygotowujemy jabłka i gruszki, które będą potrzebować po 250 gramów. Jeśli zdecydujesz się zrobić preparat tylko z jednym owocem, muszą wziąć podwójną dawkę, tj. 500 gramów.

Najpierw dobrze je umyj, uwolnij ze skóry i rdzenia, dzieląc na kilka części.

W wodzie odcedzonej z jagód borówki brusznicy rozpuść 300 g cukru i przygotuj syrop, którym polewamy borówki brusznice, gruszki i jabłka połączone w jednej misce.

Podczas gotowania jabłka i gruszki szybko gotują się, aż będą gładkie, a sam przedmiot staje się niejako przezroczysty.

Przygotowany na gorąco dżem z borówki należy szybko złożyć do glinianego lub szklanego pojemnika, który jest szczelnie zamknięty celofanem, pergaminem lub tylko pokrywką.

Taki przedmiot jest przechowywany w zimnym miejscu. Może to być piwnica, piwnica lub lodówka..

Pyszny, gęsty dżem z borówki brusznicy z jabłkami i / lub gruszkami jest dobry jako deser do herbaty lub jako nadzienie lub dekoracja przy przygotowywaniu różnych słodkich potraw i wyrobów cukierniczych.

Zobacz także wideo: Dżem z borówki brusznicy z jabłkami od Nadii.