Dżem borówkowy z jabłkami na zimę - prosty przepis na gotowanie dżemu borówkowego z jabłkami.

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy lubią eksperymentować i robić różne opcje dżemu - różne. Ten pyszny aromatyczny dżem z borówki brusznicy domowej roboty z jabłkami to udane i uzupełniające się połączenie produktów, które poprawiły smak preparatu z borówki brusznicy. Dość słów, przejdźmy do gotowania.

Składniki: borówka brusznica, cukier, jabłka

I tak na 500 gram dojrzałych jagód borówki brusznicy potrzebujemy ½ kilograma jabłek (lepsze niż letnie odmiany słodkie, tzw. Odmiany „cynamonowe”, Antonovka lub Anis), 1300 gramów cukru i szklankę wody.

Jak ugotować dżem z borówki brusznicy z jabłkami na zimę.

Na początek przygotujemy jagody borówki brusznicy, wybierzemy dobrze dojrzałe bez uszkodzeń, a następnie umyjemy je i blanszujemy..

Następnie przygotujmy jabłka: obierz skórkę, ostrym nożem pokrój rdzeń i nasiona, pokrój jabłka na małe plasterki (około 7-8 mm). Przygotowane plasterki jabłka również należy blanszować przez kilka minut.

W kolejnym etapie przygotowywania naszego asortymentu jagody i owoce wlej do naczynia do gotowania, następnie wlej przygotowany syrop cukrowy.

Następnie ugotuj dżem z borówki na małym ogniu, aż będzie ugotowany.

Pod koniec gotowania przenosimy asortyment do sterylnych szklanych słoików, zamykamy pokrywkami i odkładamy w chłodne, suche miejsce do przechowywania.

W okresie jesienno-zimowo-wiosennym z tak pachnącego apetycznego dżemu można zrobić szeroką gamę deserów i nadzień do ciast. A ci, którzy lubią napić się z nami herbaty, po prostu nie rozpoznają innego dżemu. Lubię to!

Zobacz podobny przepis na dżem z borówki brusznicy w przepisie wideo od Nadii: