Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mrożony borówka brusznica (i jej zastosowanie zimą - w marmoladach, musach, sosach itp.)
Składniki:
- świeża borówka brusznica - 2 kg
Przygotowanie:
1. Świeże, niedojrzałe borówki posortuj ręcznie, usuń wszystkie liście i zmięte jagody

Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku


2. Umieść jagody w plastikowej torbie

Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Umieść w zamrażarce na godzinę, a następnie wyjmij torebkę i lekko potrząśnij jagodami

Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Zrób to kilka razy, aż jagoda pokryje się lekką mżawką, po czym jagody można przenieść do pojemnika lub pozostawić w torbie (jagody nie będą już zamarzać)
3. Jeśli chcesz gotować mrożona borówka brusznica sos lodowy lub mus, wystarczy wyjąć trochę jagód, dodać do nich cukier i mielony cynamon i gotować na małym ogniu nie dłużej niż godzinę.

Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku


4. Następnie schłodzony sos można podawać z lodami - jest bardzo smaczny.

Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku


Zobacz podobne przepisy

» » Mrożenie borówki brusznicy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku