Sok z borówki na zimę - jak sprawić, by sok z borówki był zdrowy i smaczny.

Przygotowanie tego przepisu na sok z borówek brusznicowych zajmuje dużo czasu. Ale uzyskany wynik z pewnością Cię zadowoli i zadowoli Twoich bliskich. Wybierz ten pusty przepis, jeśli masz wystarczająco dużo czasu na gotowanie.

Składniki: borówka brusznica, cukier

Jak zrobić sok z borówki na zimę.

Do zbioru nadaje się tylko bardzo dojrzała jagoda.

Borówki brusznicy należy posortować, usuwając z nich resztki leśne.

Następnie napełnij jagody wodą, tak aby były tylko nią pokryte, włącz ogień i poczekaj, aż się zagotuje.

Po ugotowaniu wyłącz ogień i pozostaw do zaparzenia na 2-3 godziny.

Następnie wyrzucamy borówkę na durszlak lub sito i zostawiamy na całą noc..

Następnego ranka ważymy sok i mieszamy z cukrem. Na 1200 g soku - cukier potrzebujesz 600 g.

Wszystko dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Do ognia stawiamy sok z borówki brusznicy z cukrem i gotujemy około 10 minut.

Następnie ostrożnie wlej gorący sok do słoików i sterylizuj 25 minut półlitrowe, 35 minut - litrowe i 45 minut - trzylitrowe półfabrykaty.

Następnie szybko zwinąć wysterylizowane puszki i odwrócić je. Gdy puszki po soku ostygną, należy je wyjąć na zimno do przechowywania..

Sok z borówki brusznicy to pyszny i zdrowy napój. Służy do przygotowania syropów i pikantnych sosów do dań mięsnych. Świetnie nadaje się do robienia koktajli, galaretek i innych pysznych domowych napojów..