Borówka namoczona to przepis na bezcukrowy preparat. Jak zrobić namoczone borówki na zimę.

Borówka namoczona bez gotowania jest dobra, ponieważ całkowicie zaoszczędzi składniki odżywcze w jagodach, a brak cukru w ​​recepturze pozwala wykorzystać takie półfabrykaty borówki do słodkich potraw lub napojów oraz jako podstawę do sosów.

Składniki: borówka brusznica, goździk, cynamon, cukier, Sól, jabłka

Jak gotować namoczone borówki na zimę bez gotowania i cukru.

Borówki brusznicy należy posortować, usuwając gruz i uszkodzone jagody.

Dokładnie spłucz i poczekaj, aż nadmiar płynu wypłynie.

Następnie przygotowaną borówkę brusznicową wkładamy do czystego pojemnika, w którym odbędzie się przygotowanie i przechowywanie namoczonej borówki brusznicy. Aby obrabiany przedmiot był smaczny, najlepiej do tych celów używać pojemników drewnianych, szklanych lub emaliowanych..

Następnie przygotowujemy nadzienie na jagody. W tym celu rozpuść w 1 litrze wody 5 g soli i łyżkę cukru. Podpalić i dodać do niego 1 g cynamonu i kilka goździków, zagotować. W razie potrzeby można dodać jabłka pokrojone w kilka plasterków, co poprawi smak przedmiotu obrabianego.

Następnie schładzamy roztwór i wlewamy przygotowane jagody, tak aby wszystkie były w nim zanurzone..

Borówki brusznicy pozostawić w nadzieniu na ciepło na kilka dni, aż do rozpoczęcia fermentacji.

Następnie zabieramy gotowe namoczone borówki do piwnicy lub piwnicy w celu przechowywania. Jeśli nie ma wielu gotowych produktów, można je umieścić w lodówce..

Takie namoczone na zimę borówki bez gotowania nadają się do przygotowania oryginalnych pikantnych przypraw do dań rybnych, mięsnych i warzywnych. Ponadto można z niego zrobić pyszne desery, zrobić nadzienia do bogatych i niebogatych produktów mącznych..