Dżem z borówki brusznicy z jabłkami - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania na zimę

Opis

Dżem z borówki brusznicy z jabłkami idealny do przechowywania w zimie. Ta czerwona jagoda sama w sobie nie jest smaczna: jest kwaśna, a nawet gorzka. Zawiera jednak wiele przydatnych witamin i kwasów organicznych. Zapas składników odżywczych, które posiada, może z łatwością utrzymać odporność i ogólnie organizm jest w dobrej kondycji, dlatego przygotowaliśmy bardzo prosty i intuicyjny przepis krok po kroku ze zdjęciem, który podpowie, jak ugotować w domu dżem z borówki brusznicy z jabłkami.

Borówkę najlepiej zbierać samodzielnie w lesie, z dala od dużych miast i produkcji. Do gotowania potrzebujemy tylko najbardziej naturalnych produktów, które zachowały swój naturalny smak i aromat. Przed zamknięciem borówki brusznicy, jagodę można zamrozić, to tylko poprawi jej jakość i sprawi, że będzie bardziej miękka. Możesz samodzielnie dostosować cukier w dżemie. Nie będziemy używać przypraw, ale podczas gotowania możesz spróbować dodać kilka gwiazd anyżu gwiazdkowatego.

Zacznijmy przygotowywać pyszny i zdrowy dżem z borówki brusznicy z plasterkami jabłka na zimę!

Składniki

• Borówka brusznica 1 kg
• Jabłka 200 g
• Cukier granulowany 1 kg
• Woda 350 ml

Kroki

1. Starannie sortujemy zebrane borówki i pozbywamy się resztek leśnych. Borówki brusznicy włożyć do durszlaka i opłukać pod bieżącą zimną wodą.

   

2. 
   
   
   

   Dokładnie opłucz wybrane jabłka w wodzie, usuń łodygi i rdzenie, pokrój je w zgrabne małe plasterki lub kawałki.

   

3. Jagody wkładamy do miski multicookera, dodajemy tam pokrojone jabłka, jak pokazano na zdjęciu. Napełnij składniki wskazaną ilością wody, dodaj granulowany cukier i delikatnie wymieszaj składniki drewnianą łyżką. Gotowanie borówek brusznicowych w trybie duszenia przez dwie godziny.

   

4. Słoiki sterylizujemy wcześniej w dogodny dla Ciebie sposób, a po upływie wyznaczonego czasu ostrożnie wlewamy gorący dżem do jeszcze ciepłego szklanego pojemnika. Szczelnie i hermetycznie zakręcić słoiki pokrywkami, pozostawić w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstawić do piwnicy lub lodówki.

   

5. Pyszny dżem z borówki brusznicy z jabłkami na zimę jest gotowy.

   

   Smacznego!