Pyszny dżem z borówki brusznicy

Dżem z borówki brusznicy zadowoli wszystkie słodycze bez wyjątku. Borówki brusznicy świetnie komponują się z gruszkami, żurawiną, dynią, a nawet cukinią! Sugerujemy wypróbowanie każdej z tych opcji robienia dżemu.

Przepis na dżem z borówki brusznicy.
Składniki:
- cukier - kilka szklanek
- woda - pół szklanki
- pąki goździka - 3 sztuki
- skórka z cytryny - łyżeczka
- kawałek cynamonu
- borówka brusznica - 1 kilogram
Przygotowanie:
1. Posortuj jagody, usuń resztki, umyj, osusz, blanszuj we wrzącej wodzie, aby usunąć gorycz.
2. Ugotuj syrop cukrowy, zanurz tam jagody, zagotuj dżem.
3. Pod koniec gotowania dodać przyprawy.
4. Gotowy dżem przygotuj w słoikach.
Dżem z borówki brusznicy i cukinii.
Składniki:
- cukier - 1,3 kg
- cukinia - 1 kg
- woda - 100 ml
- borówka brusznica - 320 g
Przygotowanie:
1. Ugotuj syrop z wody, cukru.
2. Cukinię obrać, pokroić w kostkę, zanurzyć we wrzącym syropie.
3. Kostki cukinii połączyć z borówkami, ugotować jak zwykły dżem.
Spróbować mogą również miłośnicy oryginalnego dżemu jagodowego dżem z morwy.

Dżem z borówki brusznicy i dyni.
Składniki:
- borówka brusznica - 1 kilogram
- dynia - 520 g
- goździki - 2 g
- cukier - 255 g
- cynamon - 5 g
Przygotowanie:
1. Borówki posortować, umyć, wyrzucić na sito, poczekać, aż woda spłynie.
2. Jagody napełnić cukrem, gotować przez 30 minut mieszając.
3. Dynię obrać, pokroić w kostkę, połączyć z borówkami brusznicowymi, dodać cynamon, goździki.
4. Gotuj dżem, aż dynia będzie miękka.
Dżem z borówki i żurawiny.
Składniki:
- borówka brusznica, żurawina - według? Kg
- woda - 3 szklanki
- cukier - 1,5 kg
Przygotowanie:
1. Przygotuj borówkę brusznicową i żurawinę, polej je wrzącym syropem.
2. Ugotuj dżem bez wcześniejszej ekspozycji, aż będzie całkowicie ugotowany.

A jeśli nadal wolisz klasyczne przygotowania na zimę, przygotuj się dżem truskawkowo-rubinowy. Zachwyci swoim „rodzimym” smakiem.
Dżem z borówki brusznicy: korzyści.
Borówka brusznica to wyjątkowy rodzaj jagód, ponieważ zawiera witaminy A, C, E, pektyny, kwasy organiczne, węglowodany. Pomimo tego, że borówka brusznica ma kwaśny smak, zawiera sacharozę, fruktozę, glukozę. Jest mangan, magnez, fosfor, żelazo, wapń, potas. Dżem z borówki brusznicy jest zalecany w profilaktyce chorób serca. Według medycyny ludowej dżem z borówki brusznicy jest przydatny dla kobiet w okresie poporodowym..
Mamy nadzieję, że proponowane przez nas opcje konfitury z borówki brusznicy znajdą się w Państwa „kulinarnej kolekcji”.
Spodoba ci się również szmaragdowy dżem królewski. Przygotowywany jest z jagód agrestu, które nadają mu tak piękny, jasny kolor.