Lekka zupa ze smażonej wątróbki drobiowej z kaszą gryczaną i ziemniakami - przepis przepyszny ze zdjęciem

Opis

Zupa z wątróbek drobiowych - apetyczne i lekkie danie, które okazuje się bardzo smaczne. Danie ugotujemy z kaszą gryczaną i ziemniakami. Okazuje się, że danie jest tak smaczne, że polubią je nawet ci, którzy nie przepadają za wątróbką czy kaszą gryczaną. Jest to idealne rozwiązanie dla dziecka, ponieważ jego organizm bardzo potrzebuje zawartych w nim składników odżywczych.

Rada! Wątróbkę należy smażyć w cieście mącznym. W tym przypadku kawałki doskonale zachowają swój kształt, a także staną się bardziej aromatyczne, apetyczne i soczyste..

Aby ułatwić Ci gotowanie zupy, sugerujemy zapoznanie się z prostym przepisem krok po kroku ze zdjęciem. Na nim gotowanie będzie wydawać się łatwe nawet dla początkującej gospodyni domowej. A wynik z pewnością przyjemnie Cię zaskoczy. Radzimy dodać wizualny przepis ze zdjęciami krok po kroku do swojej kulinarnej skarbonki, ponieważ będziesz chciał gotować tę zupę więcej niż raz.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Wątróbka drobiowa - 300 g
• Ziemniaki 3 szt.
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Kasza gryczana 0,5 filiżanki
• Pietruszka 1 pęczek
• Olej roślinny do smaku
• Liść laurowy 3 szt.
• Mąka do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Kroki

1. Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Następnie ziemniaki należy pokroić w drobną kostkę..

   

2. Wrzuć posiekane warzywo do rondla, dodaj wodę i prześlij miskę na średni ogień.

   

3. W tym samym czasie wątrobę umyj, pokrój na kawałki (niezbyt duże), pieprz i sól do smaku.

   

4. 
   
   
   

   Następnie wlej mąkę na osobny talerz i zwiń w nim wątrobę..

   

5. Następnie wyślij plastry do smażenia na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Musisz osiągnąć złoty kolor.

   

6. Marchew należy obrać, umyć, wysuszyć. Następnie zetrzyj warzywo na grubej tarce..

   

7. Cebule należy obrać, umyć i wysuszyć. Następnie drobno posiekaj warzywo.

   

8. Na patelnię włożyć marchewkę i cebulę.

   

9. Pieczeń z podrobami gotować, ciągle mieszając, na złoty kolor.

   

10. Gdy ziemniaki będą gotowe, wlej umytą kaszę gryczaną na patelnię.

    

11. Gdy rosół się zagotuje, rozłóż smażenie.

    

12. Teraz dodaj liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Następnie kontynuuj gotowanie przez osiem do dziesięciu minut.. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozwól zupie gryczanej parzyć.

    

13. Zupa z wątróbek drobiowych, przygotowana według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, jest gotowa, można ją rozlać na talerze, uzupełnić ziołami i podać. Smacznego!