Pyszna smażona wątróbka drobiowa w cieście - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania z czosnkiem

Opis

Wątróbka drobiowa w cieście - bardzo smaczne i przepyszne danie kuchni rosyjskiej, przygotowywane z prostych produktów. Każdy, kto spróbuje tego dania, będzie mile zaskoczony niesamowitym smakiem. Przysmak może być podawany na obiad lub kolację, to znaczy nadaje się do codziennego użytku, ale także do ozdobienia świątecznego stołu, zachwycając gości.

Wątroba kurczaka zawiera wiele przydatnych substancji, jest źródłem witamin i minerałów niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu. Dlatego wybraliśmy te podroby do gotowania. Ugotujemy wątróbkę w cieście z mąki jajecznej, która podczas smażenia zamieni się w chrupiącą i złocistobrązową skórkę. Przysmak z pewnością ucieszy każdego. Aby wzmocnić aromat, dodaj suchy czosnek, nada potrawie bogaty ostry smak i zaskoczy wyrafinowanym przyjemnym aromatem..

Danie można podawać z dodatkami takimi jak owsianka, ziemniaki, makaron lub jako dodatek do sałatek warzywnych. W razie potrzeby udekoruj koperkiem lub pietruszką.

Smażenie wątróbki drobiowej w cieście o delikatnym smaku w domu jest bardzo proste. Aby jednak uniknąć problemów podczas misji kulinarnej, przygotowaliśmy przepis ze zdjęciami krok po kroku. Przeczytaj więcej poniżej.

Składniki

• Wątróbka drobiowa - 600 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Mąka pszenna - do panierowania
• Olej roślinny do smażenia
• Suszony czosnek 1 łyżka l.

Kroki

1. Przygotowujemy wszystkie produkty niezbędne do gotowania. Najpierw zadbaj o swoją wątrobę. Odetnij folię, usuń żółć i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą. Następnie pokrój na małe kawałki. Aby nie było zbyt mokre, osusz podroby papierowym ręcznikiem.

   

2. 
   
   
   

   Produkt przełożyć na talerz i dodać do smaku sól kuchenną i czarny pieprz. Dodaj 1 łyżkę suszonego czosnku. Wymieszaj składniki.

   

3. Rozbij 1 jajko kurze w osobnej misce. Wymieszaj widelcem lub trzepaczką.

   

4. Następnie przenieś kawałki wątroby do mieszanki jajecznej. Zanurz to całkowicie.

   

5. Przygotuj mąkę premium na talerzu. Podroby wyślij na mączną masę. Dobrze spryskać obrabiane przedmioty.

   

6. Weź patelnię i dodaj do niej trochę masła. Nie dodawaj za dużo, w przeciwnym razie potrawa będzie zbyt tłusta.. Rozgrzej pojemnik i zacznij smażyć wątrobę. Smażyć z każdej strony przez około 5 minut na złoty kolor.

   

7. Kiedy skończysz, połóż smakołyk na talerzu do serwowania. To wszystko, pyszna smażona wątróbka drobiowa w cieście gotowa! Jak widać, przygotowanie tego dania w domu nie jest tak trudne, jak się wydawało na pierwszy rzut oka. Dlatego częściej gotuj, zaskakuj rodzinę i znajomych swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Mamy nadzieję, że ten przepis na zdjęcia krok po kroku Ci pomógł. Smacznego!