Kupiecka kasza gryczana z wieprzowiną - przepis ze zdjęciem, jak zrobić z koncentratem pomidorowym na patelni

Opis

Kupiecka kasza gryczana z wieprzowiną - pyszna kuchnia rosyjska. Danie jest bardzo popularne nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Często jest przygotowywany na śniadanie lub obiad. Nawet początkujące gospodynie domowe będą mogły bez większych trudności zrobić ucztę w domu. A jeśli zastosujesz się do naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, nie będzie żadnych pytań..

Zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 140 kcal. BJU: białka - 6,7 g, tłuszcze - 6,3 g, węglowodany - 15 g.

Jeśli prawidłowo zrobisz grykę, otrzymasz ją kruchą i bardzo apetyczną, a po dodaniu wieprzowiny polizasz palce. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać do niego różne przyprawy i przyprawy na sposób kupiecki, a pasta pomidorowa jest potrzebna, aby uzyskać przyjemny odcień. Wzbogaci delikatność smakiem i kolorem. Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, gwarantujesz smaczne i poprawne danie..

Nie zapomnij o warzywach. Marchewka i cebula nasycą potrawę dodatkowymi smakami i uczynią ją bardziej apetyczną.

Podawać na porcjowanych talerzach lub w garnkach. Udekoruj ziołami według uznania, jedz ze śmietaną lub innymi sosami.

W naszym ilustracyjnym przepisie ze zdjęciami krok po kroku możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak gotować kaszę gryczaną jak kupiec z wieprzowiną w domu. Więc nie traćmy czasu i zacznijmy. Z własnego doświadczenia przekonasz się, że proces jest prosty i bardzo szybki..

Składniki

• Wieprzowina 300 g
• Kasza gryczana 300 g
• Cebula 2 szt.
• Marchew 1 szt.
• Pasta pomidorowa 2 łyżeczki.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Przyprawy do smaku

Kroki

1. Gotowanie zaczniemy od przygotowania głównego składnika. Weź wieprzowinę i dokładnie umyj pod bieżącą wodą. W zależności od tego, jaką część tuszy zabrałeś, należy ją w dowolny sposób pokroić na porcje. Następnie osusz produkt ręcznikami papierowymi i wyślij na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym. Smażyć na małym ogniu, aby kawałki mięsa się nie przypaliły. Mieszaj od czasu do czasu. Gotuj przez 10 minut. W międzyczasie obierz marchewki i cebulę. Następnie umyj warzywa. Zetrzyj marchewki na średniej tarce i posiekaj cebulę na pół-pierścienie. Wyślij składniki na patelnię mięsną. Mieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut. Dopraw solą i czarnym pieprzem.

   

2. Po wskazanym czasie wyślij na patelnię 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub sosu gruzińskiego. Jeśli w kuchni jest adjika, możesz ją również dodać. Mieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Następnie wlej 300-400 gram obranej gryki do pojemnika z wcześniejszymi składnikami. Mieszaj i wylewaj wodę, aż płyn całkowicie pokryje potrawę.. Gotuj przez kolejne 30 minut na małym ogniu. Sól w razie potrzeby. Dodaj różne przyprawy (kolendra, kminek, tymianek, oregano, czerwony lub biały pieprz i inne).

   

3. W określonym czasie ciecz wyparuje, a zboże puchnie. To wszystko, kasza gryczana duszona z wieprzowiną na patelni jest gotowa! Spróbuj, jakie jest satysfakcjonujące, smaczne i aromatyczne. W razie potrzeby udekoruj natką pietruszki. Mamy nadzieję, że spełniłeś swoje kulinarne pragnienia i niejednokrotnie ugotujesz to danie według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Smacznego!