Pyszna kaczka faszerowana kaszą gryczaną - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak upiec w rękawie w piekarniku

Opis

Kaczka faszerowana kaszą gryczaną, - pyszne domowe danie. Chociaż uważają, że ten ptak ma bardzo dużo kalorii, warto chociaż raz spróbować. Przysmak ma niezrównany aromat i apetyczny wygląd, dlatego warto spróbować wcześniej. Nie martw się tych, którzy nigdy nie przygotowali takiego posiłku. Pomożemy Ci poradzić sobie z tym zadaniem. Dzięki naszemu przepisowi krok po kroku ze zdjęciami wizualnymi, szybko i łatwo upieczesz pyszną ucztę dla całej rodziny. Nawet na wakacje nadziewana kaczka ozdobi Twój stół, a goście będą zachwyceni.

Wybierając ptaka, zwróć uwagę na następujące punkty:

• mięso nie powinno pachnieć nieprzyjemnie;
• produkt szybko wraca do kształtu po kliknięciu;
• cięcie nie powinno mieć charakterystycznego połysku;
• nie kupuj półproduktów (gulasz czy szaszłyk z marynowanej kaczki);
• zwróć uwagę na kolor ptaka;
• nie bierz starego drobiu, w przeciwnym razie ugotujesz go dwa razy dłużej;
• Kupuj tylko od zaufanych dostawców i zaufanych lokalizacji.

Aby uzyskać pikanterię, dodaj cebulę, różne aromatyczne przyprawy i przyprawy. Aby potrawa była odżywcza, użyj gryki. Ten na pierwszy rzut oka prosty produkt podkreśli wszystkie walory smakowe tego przysmaku..

Dziś opowiemy Ci bardziej szczegółowo i pokażemy, jak smacznie jest gotować kaczkę nadziewaną kaszą gryczaną w piekarniku w domu. Możesz bardziej szczegółowo zapoznać się z przepisem i zdjęciami krok po kroku poniżej..

Składniki

• Kaczka 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Sok pomidorowy 100 ml
• Sól kuchenna 1 szt.
• Cebula 1 szklanka
• Kasza gryczana na mięso - 1 łyżka. l.
• Przyprawy do smażenia
• Olej roślinny

Kroki

1. Najpierw weź marchewkę i cebulę, obierz i opłucz pod bieżącą wodą. Następnie posiekaj marchewki na tarce i pokrój cebulę na małe kawałki. Przygotuj patelnię i wlej do niej trochę oleju roślinnego. Rozgrzej pojemnik i wyślij warzywa do smażenia na średnim ogniu. Smażyć, aż marchewki będą bardziej miękkie, a cebula przezroczysta.

   

2. 
   
   
   

   Następnie dokładnie opłucz kaszę gryczaną i wyślij ją do poprzednich składników. Mieszaj i gotuj przez 7 minut na małym ogniu. Upewnij się, że jedzenie się nie pali.

   

3. Do naczynia wlać 100 ml soku pomidorowego, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 4 minuty.

   

4. Wlej 1-1,5 szklanki ciepłej wody. Dusić, aż kasza gryczana będzie gotowa.

   

5. W międzyczasie dokładnie opłucz kaczkę. Osuszyć ręcznikami papierowymi i obficie posypać solą, ziołami i przyprawami zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.

   

6. Następnie wyślij pieczeń z marchwi, cebuli i gryki do kaczki. Przełóż jedzenie do rękawa do pieczenia i umieść na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz nadziewany smakołyk przez 1,5-2 godziny na złoty kolor (do miękkości).

   

7. Po wskazanym czasie wyjąć potrawę z piekarnika i zdjąć rękaw. Podawać na ciepło na półmiskach porcjowanych. To wszystko, kaczka nadziewana kaszą gryczaną jest gotowa! Podawaj ze świeżymi warzywami, ziołami i różnymi sosami. Spróbuj, jakie to smaczne i satysfakcjonujące. Mamy nadzieję, że nasz przepis krok po kroku Ci pomógł i nie raz ugotujesz ten przysmak w domu. Smacznego!