Marynowane marchewki

Dzisiaj porozmawiamy przygotowanie do zimy, który doskonale nadaje się na przystawkę lub do przygotowania z niej różnych potraw. W naszej rodzinie całe marynowane marchewki na zimę w słoikach są bardzo popularne i bardzo szybko się sprzedają. I co roku staram się coraz bardziej go zaopatrywać, ponieważ proces przygotowania tego przysmaku jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu. Przedstawiam więc prosty i bardzo smaczny przepis na marynowaną marchewkę. Nie, nie zapieczętowałem się i rozumiem twoje zdziwienie, uwierz mi, kiedy pierwszy raz usłyszałem o tym pustym miejscu, miałem taką samą reakcję. Pomyślałem, co w nim może być smaczne i co z tym zrobić? Ale kiedy dali mi posmakować tej przystawki, zdałem sobie sprawę, że w naszej rodzinie marynowane marchewki z pewnością staną się bardzo popularne i nie myliłem się. Pamiętaj, aby wziąć ten przepis na robienie marynowanej marchwi na zimę całkowicie dla siebie, ugotuj go i zaskocz swoją rodzinę. Również gotowanie zajmuje bardzo mało czasu..

Wymagane składniki:
- kilogram małych marchwi,
- 2 łyżki soli,
- 2 łyżki cukru,
- 50 mililitrów octu,
- litr wody,
- kilka kawałków ziaren pieprzu,
- kilka kawałków liści laurowych,
- kilka ząbków czosnku,
- gorzka papryka.



Wlej wodę do miski i dodaj do niej sól, cukier, ocet. Gotować.









Do słoika włóż laur, ziarna pieprzu, czosnek i ostrą paprykę (bez usuwania z niego nasion).






Następnie obierz marchewki i mocno włóż je do słoików..






Delikatnie weź miskę marynaty, którą od razu przygotowaliśmy, szmatką i napełnij ją słoikami z warzywami.



Słoiki z całymi marynowanymi na zimę marchewkami, zakręcamy pokrywkami.
Teraz pozostaje tylko czekać na moment, gdy za oknem spadnie śnieg lub przyjdą z wizytą znajomi.