Marynowane białe winogrona: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Winogrona białe to najpopularniejsza odmiana zamykana na zimę.. Marynowane winogrona używany w różnych potrawach. A w sałatkach, a nie tylko w owocach i wypiekach, a także w daniach mięsnych i deserach i oczywiście przekąski na święta nie obejdą się bez tego. Ogólnie rzecz biorąc, tak wykwintna przystawka na pewno nie pozostanie bezczynna..

A ktoś po prostu uwielbia jeść marynowane winogrona. Dlaczego więc nie zamknąć kilku słoików, aby zadowolić siebie, swoją rodzinę i gości zimą? Co więcej, sam proces puszkowania winogron jest bardzo prosty, a samo zszywanie okazuje się budżetowe, jeśli winogrona zostały sprowadzone z kraju lub kupione niedrogo.

Aby zamknąć jeden słoik (720 ml) winogron na zimę, musisz odłożyć co najmniej 30-40 minut. Nie zapomnij o dodatkowej sterylizacji, aby winogrona stały jak najdłużej i nie zepsuły się. Można go przygotować we wrzącej wodzie lub w kuchence mikrofalowej. W przypadku puszki 0,5-0,8 litra wystarczy 20-25 minut.

Składniki

1. duże białe winogrona - 1 pęczek,
2. ocet 9% - 2 łyżki. łyżki,
3. goździki - 10 szt.,
4. cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki,
5. Sól -? h. łyżki,
6. wrząca woda - ile potrzeba.

Marynowane białe winogrona: przepis

Zbieraj duże białe winogrona, aby wyglądały bardziej imponująco w przystawkach. Dobrze umyj i usuń zepsute jagody.

Obierz wszystkie jagody, aby oddzielić je od siebie.

Wysterylizuj słoik z wyprzedzeniem i przenieś do niego wszystkie winogrona na samą górę, ale nie naciskaj jagód, aby więcej się zmieściło.

Włóż goździk do słoika.

Dodaj cukier i sól.

Wlej ocet.

Zalej wrzątkiem i przykryj górną część słoika pokrywką, ale nie przekręcaj.

Sterylizuj słoik przez 20-30 minut we wrzącej wodzie lub kuchence mikrofalowej. Po zakończeniu sterylizacji zakręć korek z powrotem i pozostaw do ostygnięcia do góry nogami.