Dżem dyniowy na zimno

Czy wiesz, co postanowiłem dzisiaj ugotować? Oczywiście nie miałem wątpliwości, że nawet to trudno sobie wyobrazić. Wtedy natychmiast, jak mówią, „otworzę wszystkie karty”. Zrobię zimny dżem z dyni, a następnie podzielę się z Tobą swoim dziełem. Zaintrygowany i nie słyszałeś o tym? Tak mnie początkowo zniechęciło, zwłaszcza że uwierz mi, jestem na "tobie" z konserwacją, bo w mojej piwnicy jest tyle słoików z dżem i inne gadżety, których nawet nie możesz wymienić.
Zainteresowała mnie przede wszystkim nazwa tego przepisu. Myślisz, jakie jest zimno? Wtedy już po refleksji zdałem sobie sprawę, że dżem nie jest konieczny do gotowania i po przeczytaniu metody gotowania ten moment został potwierdzony. Pomyślałem, że warto spróbować. Kiedy na stole obnosił się jasny pyszny, a rodzina spróbowała, nie było granic do rozkoszy. Okazało się, że nawet go nie ugotowałam.!

Składniki:
- 1 cytryna (chociaż zajęło mi to tylko połowę),
- kawałek dyni,
- 0,5 szklanki cukru



Pokrój dynię na kawałki, a następnie przekręć ją przez maszynkę do mięsa lub posiekaj blenderem. Bardziej lubię to robić w blenderze, a ten proces jest jakoś szybszy.






Nawiasem mówiąc, możesz od razu wycisnąć sok z cytryny. Użyłem tylko połowy tego kwaśnego owocu. Myślałem, że to wystarczy.






Dynię posyp cukrem.



Wymieszaj miksturę najzwyklejszą łyżką. Zrób to w dobrej wierze i powoli..
Następnie zostaw na chwilę dynię. Niech cukier całkowicie się rozpuści.
Gotowy zimny dżem z dyni włóż do słoika, który możesz przykręcić zwykłą plastikową pokrywką. Przechowuj smakołyk w lodówce. Miłośnikom tego warzywa radzę również zwrócić uwagę na przepis na gotowanie kandyzowana dynia, które są również łatwe do przygotowania.