Marynowane gruszki przepis krok po kroku ze zdjęciami

Wiele osób lubi gruszkę ze względu na jej wyjątkowy słodki i lekko lepki smak. Owoc występuje w wielu odmianach, takich jak na przykład księżna. Gruszka jest niskokaloryczna, ponieważ osiemdziesiąt cztery procent składa się z wody organicznej. Marynowane gruszki bez sterylizacji nadają się do diety odchudzającej, ale nie należy jej jeść zbyt często, ponieważ zawiera również jedenaście procent cukru.

Gruszki przygotowane według tego przepisu to doskonały dodatek do drobiu, wołowiny i wieprzowiny. Do konserwacji wybieraj owoce o cienkiej, nienaruszonej skórce i nie kruchym miąższu. Przyprawy użyte w tym przepisie możesz zmienić i użyć tych, które lubisz najbardziej..

Lista składników potrzebnych do przygotowania konserwacji:

• 670 ml. zdezynfekowana woda;
• dwa kilogramy świeżych gruszek;
• osiem groszków czarnego pieprzu;
• 120 mililitrów 9% octu owocowego;
• cztery pąki goździków;
• pięć liści laurowych;
• pięćset gramów cukru.

Jak marynować gruszki na zimę w słoikach:

1. Umyj owoce zimną wodą i wysterylizuj wszystkie niezbędne pojemniki w sposób najbardziej dla Ciebie akceptowalny (na parze, wrzącej wodzie). Pokrój je na ćwiartki, usuń pestki i namocz w wodzie.
2. Wlej wodę pitną do dowolnego naczynia, podpal. Dodaj cukier, ocet owocowy i gotuj na wolnym ogniu przez cztery minuty. Wlej do niego kawałki gruszki i trzymaj w ogniu przez kolejne siedem minut. Przyprawy wkładamy do słoików, zioła do słoików i powstałą marynatę wlewamy w zakręty, następnie przykrywamy szyję czymś do naparu.
3. W tym momencie przygotuj wszystko do sterylizacji przedmiotu obrabianego. Rozłóż mały biały ręcznik w głębokim pojemniku na dnie, następnie zalej ciepłą wodą, ale nie zimną, w przeciwnym razie, ze względu na dużą różnicę temperatury wody w naczyniu i słoiku, ten pęknie. Wszystko to kładziemy na kuchence, wkładamy do pojemnika z przekąskami i sterylizujemy przez jedenaście minut na małym ogniu.
4. Za pomocą ręcznika lub uchwytów do garnków wyjmujemy je i zwijamy pokrywkami. Następnie przykryj go ciepłym kocem, odłóż wcześniej do góry nogami i pozostaw na trzynaście godzin.
5. Starannie schłodzone skręty umieszczamy w miejscu z danymi o temperaturze poniżej zera i wilgotności (balkon, piwnica, lodówka) przed użyciem do jedzenia.

Marynowanie gruszek na zimę

Ci, którzy kochają owoce, jagody i słodycze, pokochają ten przepis. Tak przygotowana gruszka w puszce będzie bardzo soczysta i słodka oraz będzie miała bogaty jagodowy smak. Oprócz niezwykłego smaku solenie zawiera ogromną ilość składników odżywczych, które nasycą Twój organizm przez całą zimę.

Dla naszych czytelników specjalnie przygotowaliśmy inne ciekawe przepisy na wykroje, takie jak: czerwona kapusta na zimę, solone kurki i marynowana kapusta.

Co jest potrzebne do tej konserwacji:

• dwa kilogramy gruszek;
• jeden kilogram sześćset gramów borówki brusznicy;
• trzydzieści mililitrów 9% octu owocowego;
• trzysta siedemdziesiąt ml. zdezynfekowana woda;
• 1 kilogram 360 gramów cukru.

Jak marynować gruszki na zimę:

1. Wszystkie niezbędne owoce i jagody myjemy wodą. Pokrój gruszkę na ćwiartki, usuwając ogon i nasiona. Wrzucając borówki brusznice do rondla wraz z cukrem (sto sześćdziesiąt gramów), gotuj, aż całkowicie zmiękną. Tę kompozycję filtrujemy przez gazę, aby pozbyć się jagód..
2. Dodaj pozostały cukier do soku i podpalaj, aż całkowicie się rozpuści. Następnie kładziemy tam plasterki gruszki i gotujemy przez kolejne trzynaście minut. Po wyjęciu owoców z marynaty, szczelnie wkładamy je do słoików, a następnie wlewamy sok i ocet.
3. Wysterylizuj zwinięte puszki zgodnie z opisem w poprzednim przepisie. Uszczelniamy słoiki i owijamy je ręcznikami, nie przejmujemy się przez siedemnaście godzin. Następnie schłodzone pojemniki z przekąskami umieść w odpowiednim miejscu (bez światła słonecznego).

Jak marynować gruszki na zimę

Jeśli naprawdę lubisz soczysty smak gruszek, to przygotowując konserwę według tego przepisu, sprawisz, że będzie znacznie smaczniejsza. Wiele przypraw zawartych w tej przystawce nadaje jej naturalny cierpki owocowy smak, który wielu ludzi uwielbia. Oprócz niezwykle bogatego smaku taki preparat pomoże wzmocnić układ odpornościowy dzięki leczniczym właściwościom przypraw..

Produkty na gruszkę w puszce z przyprawami:

• trzy kawałki anyżu;
• pół litra wody destylowanej;
• jeden litr octu z białego wina;
• pięćset gramów cukru trzcinowego;
• jedna laska cynamonu;
• dziewięć gramów czarnego ziela angielskiego;
• jedna cytryna;
• trzydzieści gramów jałowca;
• dwadzieścia gruszek;
• sześć kwiatostanów goździka;
• dwie łodygi świeżego rozmarynu.

Marynowanie gruszek jest szybkie i łatwe:

1. Owoce myjemy zimną wodą, usuwamy gałęzie, dzielimy na cztery części, pozbywamy się rdzenia i ostrożnie wkładamy do wysterylizowanych słoików.
2. Dodaj wodę destylowaną i resztę jedzenia do głębokiego naczynia z żelaza. Tę kompozycję gotujemy siedemnaście nad ogniem, zawartość wsypujemy do pojemników wraz ze składnikami, zakręcamy sterylnymi pokrywkami i wstrząsamy.
3. Zawijamy skręty w gęstą tkaninę chroniącą przed ciepłem, nalegamy na dwa dni, po czym odkładamy je tam, gdzie zwykle stoją twoje półfabrykaty.

Marynowane gruszki z kwaskiem cytrynowym na zimę

Jeśli nie jesteś fanem spędzania dużej ilości czasu na pustych miejscach, ta metoda jest dla Ciebie. Gotowanie gruszek we własnym soku nie wymaga wiele czasu i środków spożywczych. Dzięki witaminom zawartym w owocach zimą nie będziesz cierpieć na niedobór witamin (brak pożytecznych witamin niezbędnych dla organizmu).

Potrzebne składniki:

• czterysta siedemdziesiąt gramów owoców gruszki;
• trzy kwiatostany goździka;
• trzydzieści pięć gramów kwasu cytrynowego;
• trzysta mililitrów wody destylowanej;
• sześćdziesiąt gramów cukru.

Marynowane gruszki w słoikach na zimę:

1. Umyjemy wszystkie niezbędne składniki i pojemniki. Pozbywamy się wszystkich owoców z nasion i gałązek, kroimy na cztery części, zalewamy wrzącą wodą przez trzy minuty i osuszamy.
2. Gruszki wypełnić cukrem i po dwóch godzinach podpalić, dodać kwasek cytrynowy, goździki i gotować, aż cukier się rozpuści. Powstała kompozycja jest pakowana do wstępnie wysterylizowanych pojemników i zamykana pokrywkami.
3. Owinąć puszki skręcane w tkaninę chroniącą przed ciepłem na jeden dzień, a następnie umieścić je w magazynie..

Jak marynować gruszkę na zimę z octem

Jeśli masz ogród w swoim wiejskim domu i jest wiele drzew z owocami, a wśród nich są gruszki i jabłka, zainteresuje Cię ta metoda zbioru. Soczystość i słodycz tych owoców, podkreślona przyprawami i ziołami, będzie długo przechowywana i czekała na skrzydłach..

Produkty przydatne do gotowania tego solenia:

• czterysta gramów gruszek;
• trzysta gramów jabłek;
• 260 ml. zdezynfekowana woda;
• sto dziewięćdziesiąt gramów cukru;
• dziewięćdziesiąt mililitrów 9% octu owocowego;
• sześć pąków goździka;
• trzy liście wiśni;
• trzy liście czarnej porzeczki;
• siedem gramów rozmarynu.

Marynowane gruszki w occie:

1. Wszystkie niezbędne produkty myjemy pod wodą. Owoce pokrój pionowo na osiem kawałków, usuń gałązki i nasiona na rdzeniu.
2. Do marynaty wlej wodę do żelaznego (lub szklanego) naczynia, włóż owoce i resztę składników i gotuj przez siedemnaście minut na ogniu. Wyjąć i ułożyć owoce w słoikach, napełnić marynatą z borówki brusznicy.
3. Wysterylizuj loki metodą opisaną w pierwszym przepisie. Przekręcamy puszki i zawijamy je w koc, schładzamy dzień. Następnie wyjmij obecne pojemniki z przekąskami do przechowywania w miejscu, do którego nie docierają promienie słoneczne..

Marynowane gruszki na zimę bez sterylizacji

Oprócz naturalnego smaku gruszki są bardzo przydatne dla organizmu człowieka. Pomagają stabilizować układ pokarmowy, dezynfekują organizm przed zewnętrznymi uszkodzeniami i infekcjami. Z dodatkiem cytryny ten przepis na przekąskę pomoże organizmowi poradzić sobie z chorobami wirusowymi i przeziębieniami, które są powszechne w zimnych porach roku..

Produkty na pół litra tej przekąski:

• czterysta dwadzieścia gramów owoców gruszki;
• 230 mililitrów zdezynfekowanej wody;
• jedna cytryna;
• cztery kwiatostany goździka;
• dwa liście wiśni;
• trzydzieści pięć gramów kwasu cytrynowego;
• dziewięćdziesiąt gramów cukru;
• dwa liście dowolnej porzeczki.

Przepis na marynowane gruszki bez sterylizacji:

1. Potrzebne składniki myjemy zimną wodą. Skórki nie myjemy z cytryny, tylko mielimy ją specjalnym pilnikiem, a następnie kroimy w plasterki o grubości pięciu milimetrów. Gruszki kroimy pionowo na osiem części, bez obierania i usuwania nasion.
2. Kawałki owoców układamy pionowo w pojemnikach na blanki, między nimi układamy plasterki cytryny, sól, dodajemy cukier, kwas cytrynowy i zalewamy wrzątkiem.
3. Zdezynfekuj loki, jak w pierwszym przepisie. Zwiń i zawiń w ciepłą szmatkę przed umieszczeniem do góry nogami.
4. Piętnaście godzin później umieść w pełni ugotowaną zimową przekąskę w przechowalni do zimy.

Konserwując owoce gruszki zachowujesz większość składników odżywczych (reszta odparowuje podczas obróbki cieplnej), co daje możliwość wykorzystania ich właściwości leczniczych i leczniczych nawet w zimnych porach roku. Owoce zawierają: błonnik, który zwiększa tempo przemiany materii, normalizuje pracę jelit i ich mikroflorę, witaminę C, która zapobiega przedwczesnemu starzeniu i buduje silną odporność, kwas foliowy, który bierze udział w procesie podziału komórek, witaminę E, która pomaga kosztować żeńskie hormony. wapń i fosfor, które wzmacniają strukturę kostną organizmu.