Marynowana zielona cebula - przepis ze zdjęciem, jak marynować w domu na zimę

Opis

Marynowana zielona cebula posłuży jako bardzo przydatny preparat w okresie zimowym. Dzięki metodzie marynowania zieleniny podanej w recepturze jednocześnie zapewniamy sobie niezbędny produkt zarówno do stosowania w kuchni, jak i do utrzymania zdrowia organizmu w dobrej kondycji. Podczas gotowania do prawie wszystkich potraw dodaje się zieloną cebulę, a jeśli nie ma jej zimą, można ją zastąpić takim marynowanym półfabrykatem. Może być stosowany jako główny składnik nadający wspaniały aromat i bogaty smak, a także do dekoracji sałatek, przekąsek i innych potraw.. Półfabrykat z zielonej cebuli z pewnością ozdobi każde ugotowane arcydzieło kulinarne.

Marynowana zielona cebula jest równie ważna dla organizmu. Ta wspaniała zieleń jest bogata w masę mikrokomponentów, które odgrywają bardzo ważną rolę w utrzymaniu odporności w dobrej kondycji. W medycynie tradycyjnej zaleca się jak najczęściej spożywać zieloną cebulę, ponieważ pomaga to zachować zdrowie układu rozrodczego. Jest szczególnie przydatny dla zdrowia mężczyzn..

W domu można marynować zieloną cebulę szeroką gamą przypraw, dodając ją do marynaty. W tym przypadku użyjemy tymianku. Doda pikantnej przyprawy marynowanej cebuli na zimę i wzmocni jej własny smak. Jako konserwant użyjemy octu winnego z białego wina, który w połączeniu z miodem da taki efekt, jeśli zamiast tego doda się wytrawne białe wino (przy okazji, to z nimi można zastąpić ocet winny). Dzięki powyższym składnikom cebula podczas naparu nabierze nowych walorów smakowych, które z pewnością zachwycą Ciebie i Twoje gospodarstwo domowe..

Przejdźmy więc bezpośrednio do najbardziej szczegółowego przepisu fotograficznego na marynowanie zielonej cebuli na zimę!

Składniki

• 1 duża pęczek zielonej cebuli
• Ocet z białego wina 1,5 szklanki
• 1,5 szklanki wody
• Miód 3 łyżki.
• Sól kuchenna 1 łyżeczka.
• Tymianek (tymianek) 6 gałązek

Kroki

1. Aby zrobić pyszny, marynowany blank z zielonej cebuli w domu, musisz używać tylko najświeższych warzyw. Zepsuty lub taki, który właśnie zaczął się psuć w tym procesie, nie zadziała.

   
   
   
   

   

2. Pięknie wyselekcjonowane cebule myjemy i suszymy ręcznikiem. Następnie pokrój łodygi cebuli, aby zmieściły się pionowo w słoikach. Nawiasem mówiąc, szklane pojemniki należy wysterylizować, a następnie napełnić przygotowaną cebulą.

   

3. Przed ułożeniem zielonej cebuli do każdego słoika włóż kilka gałązek suszonego tymianku (możesz użyć tej przyprawy w postaci posiekanej). Następnie w przypadku zielonej cebuli musisz zrobić pyszną marynatę. Aby to zrobić, postaw rondelek z wodą na ogniu i dodaj do niego ocet z białego wina, sól i miód. Dobrze wymieszaj płyn i trzymaj na umiarkowanym ogniu, aż miód się rozpuści. Gorącą aromatyczną marynatę wlewamy do wcześniej przygotowanych słoików, które następnie zwijamy pokrywkami.

   

4. Teraz słoiki z zieloną cebulą należy ponownie wysterylizować. Aby to zrobić, wkładamy je do rondla z wodą, doprowadzamy do wrzenia i trzymamy puste miejsca w tej pozycji przez 10 minut. Następnie wyłącz ogień i pozostaw słoiki z zieloną marynowaną cebulą na kolejne 5 minut.

   

5. Gotowe słoiki z cebulą obrócić pokrywkami do dołu, aż zawartość ostygnie. Nie musisz owijać tych półfabrykatów kocem. W ten sposób zielona cebula będzie tak samo chrupiąca i jędrna jak zimą. Smacznego!