Kukurydza w puszce: domowa

Niemal każdy produkt sprzedawany w sklepie można przygotować w domu. Każdy, kto nie ufa producentom lub chce zaoszczędzić pieniądze, z pewnością zainteresuje się przepisami na kukurydzę w puszkach. Sałatki z tymi słonecznymi ziarnami zawsze były popularne i nadal znajdują się w codziennym i świątecznym menu..

Przydatne właściwości kukurydzy

W puszkach kukurydza w domu dobrze komponuje się ze świeżymi lub gotowanymi warzywami, rybami i owocami morza, mięsem, niektórzy wolą łączyć je nawet z owocami. Świetnie sprawdza się jako składnik sałatek, jest używany jako niecodzienny dodatek, a także do urody potraw..

Należy zauważyć, że w puszkach kukurydza to żywność niskokaloryczna. Na 100 gramów jest tylko 118 kalorii. Dlatego jest spożywany bez ryzyka przybrania dodatkowych kilogramów. Przechowywanie recepty to dość długotrwała procedura, ale wcale nie wpływa to na jej doskonałe właściwości. Pozostaje z własnym zestawem użytecznych właściwości, którymi są:

• w poprawie metabolizmu,
• pomagają przezwyciężyć stres,
• przywrócenie kosztów energii organizmu.

Jest produktem diety odchudzającej, gdyż jest często włączany do diety przez lekarzy..

Przepisy na kukurydzę w puszkach

Każda gospodyni domowa może bardzo prosto i łatwo z przepisem gotować kukurydzę w puszkach. Jeśli choć raz spróbujesz samodzielnie przygotować ten produkt na zimę, nie będziesz już patrzeć na słoik w sklepie, a tym bardziej go kupić. Ponieważ różnica w smaku i bezpieczeństwie jest oczywista. Poniżej znajdują się przepisy na przygotowanie tego cudownego słonecznego daru natury na zimę. Wybór nalezy do ciebie!

Klasyczny przepis na kukurydzę w puszkach

Będzie potrzebował:

• Ziarna kukurydzy - 0,7 kg.
• Sól kuchenna - duża łyżka.
• Cukier - 15 gramów.
• Woda - litr.

Jak gotować na receptę:

1. Oddziel świeże ziarna kukurydzy od kolb. Zanurz we wrzącej wodzie do blanszowania.
2. Marynatę przygotowuje się w ten sposób: sól i cukier miesza się w bardzo gorącej wodzie.
3. Sterylne słoiki napełnić ziarnami do 2/3 objętości i zalać marynatą.
4. Przykryj i wysterylizuj. Jego czas trwania to 3 godziny.
5. Po tym czasie puszki są zwijane i przewracane. Kukurydza w puszce powinna ostygnąć pod ciepłym kocem. Po jednym dniu zostaje przeniesiony na pozostałe półfabrykaty.

Przepis na kukurydzę w puszkach cytrynowych

Domowej roboty konserwowanie na receptę obejmuje dostępność następujących produktów:

• Kolby kukurydzy.

marynata dla puszki 0,5 litra:

• Cukier - 1 łyżka stołowa.
• Sól - pół łyżeczki.
• Kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki.

Jak przygotować się na zimę:

1. Uszy gotujemy w solance, którą przygotowuje się w proporcji 1 łyżka soli na 10 litrów wody. Czas gotowości wynosi od 40 do 50 minut. Następnie zdejmij z patelni i włóż do naczynia do ostygnięcia. Powstałego bulionu nie nalewamy, przyda się do nalewania.
2. Uwalniamy ostudzone kłosy od ziaren, które wlewamy prawie do szyjek sterylnych słoików. Do każdego dodać cukier, sól i cytrynę.
3. Rosół uzyskany z rośliny ponownie wkłada się do ognia i doprowadza do wrzenia. Słoiki z marynatą zalać ziarnami. Każdy słoik zakrywamy sterylną pokrywką i wkładamy do kąpieli na 20 minut.
4. Po tym czasie zwijamy go specjalnym urządzeniem do pokrywek. Odwracamy puszki i pozwalamy im ostygnąć pod ciepłym kocem. W jeden dzień przenosimy kukurydzę w puszkach na zimę do przechowywania w specjalnym miejscu.

Przepis na ocet kukurydziany w puszkach

To zajmie:

• Kolby kukurydzy.
• Za litr marynaty musisz wziąć:
• Łyżka ze szkiełkiem soli.
• Płaska łyżka cukru.
• Dwie łyżeczki octu 9% (na słoik o pojemności 0,5 litra).

w jaki sposób przygotować ziarno na zimę:

1. Aby blanszować uszy, zanurz je we wrzącej wodzie na 5 minut, a następnie ostudź pod bieżącą zimną wodą. W ten sposób pozostanie jego bogaty żółty kolor.
2. Nożem uwalniamy ucho z ziaren, starając się nie uszkodzić ich integralności. Wkładamy je do sterylnych słoików, pozostawiając odstęp 1 cm, zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy pokrywkami na 5 minut.
3. Do ognia stawiamy garnek z wodą, aby przygotować marynatę, którą przygotowuje się na bazie cukru i soli. Doprowadzić do wrzenia.
4. Wlej wodę ze słoików, zamiast tego wlej ocet i marynatę. Powinien wyjść na samą górę.
5. Ustaw do sterylizacji przez 15 minut. Możesz pominąć ten punkt, od razu zwinąć pokrywki, odwrócić pojemnik i pozostawić pod kocem do ostygnięcia. Za jeden dzień przenosimy konserwy do spiżarni.

Kukurydza w Puszce z Warzywami Przepis

Będzie potrzebował:

• Kolby kukurydzy.
• Cukinia.
• Marchewka.
• czerwona papryka.
• ocet jabłkowy.
• Pietruszka.
• Koper.
• Sól.
• Cukier.

Jak gotować według przepisu:

1. Gotuj uszy w czystej wodzie przez 20 minut. Do marynaty potrzebny jest bulion.
2. Oddziel ziarna od kolb i wlej je do szerokiego rondla.
3. Z warzyw tworzymy kostki wielkości ziaren kukurydzy. Połącz z kukurydzą i wymieszaj. Asortyment okazuje się kolorowy i radosny. Dobierz proporcje warzyw według własnego uznania. Można zrobić więcej kukurydzy lub innego składnika.
4. Do każdego półlitrowego słoika włożyć gałązkę koperku i pietruszki, uzupełnić asortyment po „łopatki”.
5. Marynatę przygotowuje się w następujący sposób: na 1,5 litra bulionu kukurydzianego nałóż 1,5 łyżki bulionu kukurydzianego. l. sól kuchenna i 2 łyżki. l. cukier. Czekamy, aż marynata się zagotuje i włóż 2 łyżki. l. ocet jabłkowy, ponownie czekając, aż się zagotuje.
6. Wlać różne warzywa w słoikach z marynatą po szyję. Przykryj pokrywkami i ustaw do pasteryzacji na 40 minut w temperaturze 85 stopni. Zwijamy pokrywki i stawiamy je do ostygnięcia pod kołdrą, a następnie przenosimy na miejsce przechowywania. Ziarna w puszkach z warzywami zimą są wspaniałe!

Tajemnice domowej kuchni

Doświadczone gospodynie domowe są sekrety konserwy kukurydzy na zimę:

• Kukurydza jest uważana za kapryśną uprawę. Nie lubi konserw z powodu całkowitego braku kwasów. Zawiera dużo substancji skrobiowych i cukru, jest minimum naturalnych konserwantów. Pod tym względem jego ziarna układane są tylko w sterylnych słoikach z tymi samymi pokrywkami. Pasteryzacja odbywa się w wodzie, po czym jest owinięta ciepłym kocem. Takie warunki powstrzymają wybuch kukurydzy w puszkach..
• Aby, zgodnie z przepisem, zdobyć półlitrową puszkę kukurydzy w puszce, musisz wziąć około 5 uszu.
• Możesz dodać cukier i sól według własnego uznania. Jedynym warunkiem jest wysokiej jakości pasteryzacja kukurydzy w puszkach i wtedy nie zawiedzie.

Rozważaliśmy Przepisy na kukurydzę w puszkach na zimę. Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z opisem, otrzymasz smaczne, soczyste, zdrowe i bezpieczne dla zdrowia danie. Gdy w pojemnikach będzie wystarczająco dużo domowych artykułów, Twoje zimowe menu nabierze jasnych i słonecznych kolorów dzięki temu wspaniałemu darowi natury..