Marynowany zielony groszek na zimę bez octu to dobry przepis na marynowanie groszku w domu.

Nie ma potrzeby kupowania marynowanego zielonego groszku w sklepach, skoro można po prostu zrobić groszek domowej roboty na zimę, według tego dobrego domowego przepisu.

Składniki: zielony groszek, Sól

Do wytrawiania potrzebujemy:

-groszek zielony (obrany) - 5 kg .;

- woda - 4 litry;

- sól kuchenna - 1 stół. loże

Jak marynować zielony groszek bez octu.

Marynowanie rozpoczyna się od pobrania świeżego zielonego groszku i wylęgania go ze strąków..

Następnie nasz groszek należy złożyć do czystej, płóciennej torby i umieścić bezpośrednio w roztworze soli fizjologicznej doprowadzonym do wrzenia.

Następnie gotuj worek groszku przez około 3-4 minuty. Następnie ostro obniżamy worek z zawartością do zimnej wody.

Teraz poczekamy, aż nasz półprodukt ostygnie, po czym możemy zapakować groszek do wcześniej przygotowanego pojemnika i zalać półfabrykaty gorącą gotowaną solanką.

Następnie musisz przykryć słoiki pokrywkami i sterylizować nasz przedmiot przez godzinę. Po tej procedurze obrabiane przedmioty można zamknąć pokrywkami i przechowywać w chłodnym miejscu..

Tak pyszny groszek marynowany bez octu, zaopatrzony na zimę według jednego z domowych przepisów, nieporównywalnie nadaje się do przyrządzania wszelkiego rodzaju zimowych sałatek, zup, aw naszej rodzinie groszek bardzo lubi jako dodatek do drugich dań mięsnych czy drobiowych..