Ostra papryka w puszkach na zimę bez sterylizacji

Ostra papryka w puszkach, przygotowana w ten sposób na zimę, pomaga mi urozmaicić moje ulubione dania w mroźnym mrozie. Podczas robienia skrętu wolę użyć tego prostego przepisu na konserwację bez sterylizacji..

Składniki: woda, piment, ostra papryka, cukier, Sól, ocet winny
Czas do zakładki: Spadek

Wydaje się bardzo mało czasu i wysiłku. Zdjęcia w przepisie pokazują, jaki rodzaj konserwacji uzyskuje się..

Jak zachować ostrą paprykę bez sterylizacji

Więc moja papryka. Zostawiam to nietknięte. Przygotowuję sól, ocet stołowy, cukier i groszek ziele angielskie.

Wkładanie ziaren pieprzu słoik pojemność 700 ml. Okazuje się, że jest to piękny preparat, jeśli weźmiesz wielokolorowe owoce. A pod względem smaku zarówno czerwona, jak i zielona papryka są dobre. To prawda, że ​​wolę ten z grubszymi ścianami..

Owoce w słoiku zalewam wrzątkiem i zostawiam na kwadrans. Wlewam wodę do rondla. Dodaję do tego cukier - 2 łyżki. łyżki, sól - niekompletna sztuka. łyżka, 3 groszki ziela angielskiego. Gotuję przyszłą marynatę przez 5-7 minut. Dodaję do niego ocet stołowy - 50 ml. Wyłącz ogień.

Podczas gdy marynata jeszcze się gotuje, gotuję metalową pokrywkę w wodzie. Przygotuj zszywacz i koc.

Wlewam marynatę do słoika z wielokolorową gorzką papryką.

Robię to ostrożnie i stopniowo, bo inaczej szkło może nie wytrzymać i słoik pęknie. Zwijam puszkę. Odwracam to. Zamykam to na jeden dzień.

Następnie wysyłam obrabiany przedmiot do przechowywania w chłodnym miejscu np. Piwnicy. Zimą dodaję ostrą, pikantną, kwaśną, chrupiącą paprykę konserwową do wszelkich dań mięsnych, warzywnych, aby nadać im jaśniejszy i cieplejszy smak!