Kapusta marynowana w czosnku - prosty przepis na zimę krok po kroku ze zdjęciem

Opis

Marynowana kapusta z czosnkiem gorące, naprawdę warte corocznego zbierania na zimę. Pierwszą zaletą tak niesamowitej przekąski jest to, że po ugotowaniu będzie w pełni gotowa w ciągu zaledwie jednego dnia. To wspaniałe, bo kapustę w ten sposób można marynować w domu nie tylko na zimę, ale także na zwykły, codzienny dzień.. Wyobraź sobie, że jeśli dziś po południu marynujesz takie białe warzywo, to jutro możesz cieszyć się nim do syta.. Oto, co oznacza marynowanie kapusty na natychmiastowy przepis.!

Nie sposób milczeć o zaletach oferowanej przez nas szybkiej przekąski z kapusty: zgodnie z tym przepisem krok po kroku ze zdjęciem i instrukcją technologiczną można ją przygotować zarówno z cebulą, jak iz burakami i marchewką.. Dzięki temu hostessy mogą wybrać warzywo, które najbardziej lubią do puszkowania kapusty.. Nie moglibyśmy obejść się bez takiego warzywa jak czosnek, dlatego w tym prostym przepisie fotograficznym marynujemy nim kapustę. Z dodatkiem czosnku przystawka jest bardziej wyrazista i aromatyczna..

Dlatego proponujemy rozpocząć gotowanie!

Składniki

• Kapusta biała 2,5-3 kg
• Curry 1 łyżeczka.
• Chmiel-suneli 2 łyżeczki.
• Czosnek 3-4 szt.
• Woda 1,3 l
• Sól kuchenna 2 łyżki. l.
• Cukier granulowany 150 g
• Ocet 9%, 100 ml

Kroki

1. Przygotowanie kiszonej kapusty sugerujemy rozpocząć od przygotowania wszystkich niezbędnych do tego składników. Natychmiast przygotuj warzywa i przyprawy w ilości wskazanej w składnikach tego przepisu.

   

2. 
   
   
   

   Następnie doprowadzić białą kapustę do pożądanego stanu. Będzie wspaniale, jeśli do marynowania zostanie wybrana najsmaczniejsza główka kapusty. W każdym razie oddziel kapustę od górnych warstw, a resztę opłucz pod wodą. Następnie pokrój warzywo na pół i posiekaj. Rada! Jeśli kapusta zostanie pokrojona w jednolite długie paski, wówczas przedmiot z niej będzie wyglądał bardzo pięknie i apetycznie.. Jednak niektóre hostessy marynują takie warzywo i kawałki.

   

3. Posyp posiekaną kapustę posiekanym czosnkiem, curry i hop-suneli, a następnie wszystko bardzo delikatnie wymieszaj. Podczas mieszania słomek z kapusty zdecydowanie nie zaleca się kruszenia i ściskania, powinno pozostać w swojej pierwotnej formie.

   

4. Teraz musisz umieścić kapustę w nieutleniającym pojemniku do marynowania. Do tego celu idealnie nadaje się trzylitrowy słoik..

   

5. Następnie przygotuj marynatę do warzyw. Aby to zrobić, musisz wykonać następujące czynności: rozpuścić cukier i sól w wodzie, zagotować powstałą ciecz, a następnie wlać do niej ocet. Po dodaniu octu ponownie zagotuj marynatę i zdejmij z ognia. Przygotowaną kapustę zalać konewką, a następnie pozostawić do marynowania na jeden dzień w temperaturze pokojowej.

   

6. Po dwudziestu czterech godzinach odłóż gotową przekąskę do chłodnego miejsca do przechowywania. Do podania zalej kiszoną kapustę czosnkiem i olejem słonecznikowym. Ponadto taka pyszna przystawka może być nadal lekko ozdobiona zielenią.

   

   Smacznego!