Suche liście winogron w puszkach

Nadchodzą ciepłe dni, co oznacza, że ​​wkrótce rozpocznie się sezon konserwowy. Dla miłośników dolmy najszczęśliwszy okres, gdy w sprzedaży pojawiają się liście winogron. To danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe, ponieważ liście zawierają ogromną ilość pożytecznych i cennych dla naszego organizmu substancji. Dolmę najlepiej przygotowywać ze świeżo zerwanych liści. Ale jest sposób, który pomoże zachować tę świeżość przez cały rok. Puszkowane liście winogron na zimę dla dolmy są tym, czego potrzebujesz. Ty i Twoi bliscy możecie jeść dolmę, kiedy tylko zechcesz. Ty też możesz to zrobić w ten sposób liście winogron na zimę.



Składniki:

- liście winogron - 60 szt.-



Liście muszą być nienaruszone i wolne od chorób. Konieczne jest pobranie liści winogron i spłukanie ich z kurzu i brudu pod bieżącą wodą. Następnie osusz papierowymi ręcznikami i włóż do talerza.



Teraz musisz zrobić koperty. W jednym półlitrowym słoiku mieści się 6 kopert. Oznacza to, że jedno opakowanie będzie zawierało 10 liści winogron. Kładziemy je w równych porcjach.
Zaczynamy zawijać pierwszą kopertę. Pożądane jest, aby liście były tego samego rozmiaru. Nie powinieneś kupować bardzo dużych liści, w przeciwnym razie nie zadziała. Najpierw lekko zegnij dolną część, a następnie złóż ją na pół, od lewej do prawej. Jeśli to zadziała, możesz ponownie złożyć liście na pół, ale teraz od dołu do góry.



Pierwsza paczka jest gotowa. I idzie do czystego słoika. Nie musisz posypywać wierzchu żadnymi przyprawami. Nie powinieneś nawet używać soli do tego przepisu. W ten sposób będą lepiej zachowane. Zobacz, co możesz pysznie ugotować liście kapusty na zimę.



Procedurę należy powtórzyć od początku do końca jeszcze 5 razy. Słoik jest już pełny. Ponieważ jest to sucha konserwa, wody na patelni nie należy podpalać. Absolutnie nie jest potrzebna do tego przepisu..



Pozostaje tylko uszczelnić go blaszaną pokrywką i maszyną do zszywania. Odwracamy słoik do góry nogami i wysyłamy w ustronne miejsce. Przykryj górę czymś ciepłym. Po dniu wyjmujemy słoik i sprawdzamy, czy jest nienaruszony. Jeśli pokrywa jest mocno spuchnięta, to w porządku. A jeśli jest silny, wszystko musi zostać przerobione. W tej formie liście winogron będą doskonale przechowywane do zimy. Przed przygotowaniem dolmy liście winogron na zimę dla dolmy w puszkach należy zanurzyć na kilka minut w zimnej słodkiej wodzie. Aby lepiej pasowały i nie pękały w tym samym czasie. Smakujemy i cieszymy się soczystą, apetyczną i sycącą dolmą. Oprócz liści możesz przygotować pyszne winogrona w puszkach na zimę.

Smacznego!