Cukinia w puszkach jak ananasy na zimę

Dzieci zwykle w ogóle nie lubią warzyw, w tym cukinii. Spróbuj zrobić dla nich cukinię w puszkach, jak ananasy na zimę. Jestem pewien, że to przygotowanie cukinii z sokiem ananasowym nie pozostawi obojętnym w Twoim domu.

Składniki: Sok ananasowy, cukinia, kwas cytrynowy, cukier
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Jak z wielką przyjemnością wykonać tak niezwykły blank, udostępniam przepis na zdjęcia krok po kroku.

Do przygotowania „ananasa” potrzebujemy:

• 1,5 kilograma cukinii;
• 750 mililitrów soku ananasowego;
• 250 gramów cukru;
• 1,5 łyżeczki kwasu cytrynowego

Wybierz cukinię z jasnozielonymi lub żółtymi skórkami. Jeszcze lepiej, użyj squasha do tego preparatu. Mają bardzo gęsty biały miąższ, co niewątpliwie wpłynie pozytywnie na efekt..

Jak gotować cukinię jak ananasy na zimę

Cukinię obrać obieraczką do warzyw. Potnij wzdłuż i usuń nasiona.

Bardzo wygodnie jest użyć do tego łyżki stołowej..

Oczyszczone „łódki” pociąć na półpierścienie, a półpierścienie na kostkę.

Następnie wlej 750 mililitrów soku ananasowego do rondla i podpal. Dodaj 250 gramów cukru i 1,5 łyżeczki kwasu cytrynowego.

Gdy cukier się rozpuści, wrzuć kostki cukinii do syropu i dobrze wymieszaj.

Zmniejsz ogień do średniego i gotuj cukinię bez pokrywki przez około 20 minut, usuwając powstałą pianę.

Podczas gdy nasze ananasy się gotują sterylizować banki. Najlepiej wziąć małe słoiki. Gotową cukinię jak ananasy przełożyć do przygotowanego pojemnika i napełnić aromatycznym syropem.

Przykryj słoiki gotowanymi pokrywkami i włóż sterylizować w garnku z wodą przez 15 minut.

Odliczanie należy prowadzić od momentu zagotowania wody. No i na koniec przekręcimy półfabrykat cukinii ananasowej pokrywkami, odwrócimy i zawiniemy na jeden dzień.

Cukinia w puszkach jest przechowywana w soku ananasowym przez całą zimę w chłodnym miejscu.

Zimą te „ananasy” można dodawać do sałatek, zastępując je prawdziwymi owocami. Cukinie z puszki, takie jak ananasy, podawane są jako osobne danie w misce lub wylocie i najlepiej schłodzone.